A medida que la epidemia mundial de obesidad continúa, también lo hace la búsqueda de soluciones fáciles y rápidas para la pérdida de peso.
En los últimos años, las limpiezas de pérdida de peso se han convertido en el centro de atención como uno de los métodos más populares para bajar de peso rápidamente.
Este artículo le cuenta todo sobre las limpiezas para bajar de peso, su eficacia y sus riesgos.
¿Qué es una limpieza para bajar de peso?
La palabra “limpieza” implica hacer que algo esté limpio o eliminar las impurezas.
No existe una definición estándar de lo que es una limpieza para bajar de peso o de lo que debe incluir.
En términos generales, el objetivo general del proceso de limpieza es eliminar algo de su dieta o estilo de vida para facilitar la pérdida de peso.
Estas limpiezas son típicamente breves e implican un conjunto específico de instrucciones para la modificación de la dieta para lograr un cierto objetivo. Algunos simplemente tienen como objetivo reducir el peso, mientras que otros prometen la pérdida de grasa en áreas específicas del cuerpo.
Los métodos pueden variar enormemente entre las limpiezas.
Algunos incluyen suplementos herbales o ejercicio, mientras que otros se centran únicamente en los tipos de alimentos que usted come.
Resumen: Aunque no existe una definición estándar, las limpiezas para la pérdida de peso suelen ser programas a corto plazo, en los que se implementan cambios drásticos en la dieta con el fin de promover una rápida pérdida de peso.
¿Cuál es la diferencia entre las dietas de limpieza y las de desintoxicación?
Es difícil diferenciar entre las dietas de desintoxicación y las de limpieza porque ninguno de los dos métodos tiene una definición estándar y científica.Además, hay una superposición significativa.
Los dos términos se usan a menudo de manera intercambiable cuando se refieren a este estilo de dieta, aunque algunas personas afirman que existen diferencias distintivas.
Ambas dietas están pensadas para un uso a corto plazo, normalmente duran entre uno y 30 días.
Las principales diferencias parecen radicar en la intención general detrás de los respectivos métodos.
Las dietas de desintoxicación se centran en la eliminación de toxinas
Las dietas de desintoxicación (desintoxicación) normalmente operan con la noción de que su cuerpo necesita ayuda para eliminar sustancias dañinas, o toxinas, de su sistema que pueden estar perjudicando la salud óptima.
Estas toxinas pueden referirse a cualquier sustancia dietética o ambiental con el potencial de causar daño, incluyendo pero no limitado a:
- Contaminantes
- Metales pesados
- Químicos industriales
- Pesticidas
- Alérgenos
Las dietas de desintoxicación generalmente implican regímenes dietéticos muy estrictos que pueden incluir ayuno, suplementos herbales, laxantes, enemas y la eliminación de muchos alimentos.Algunos de ellos también afirman desintoxicar órganos específicos, como el hígado, los riñones o el colon.
Aunque la pérdida de peso puede ser un objetivo de algunas dietas de desintoxicación, con mayor frecuencia se dirigen a una amplia gama de dolencias físicas, tales como:
- Alergias
- Dolores de cabeza y migrañas
- Problemas digestivos
- Fatiga
- Náuseas
- Acné y erupciones cutáneas
- Desequilibrios hormonales
Aunque las desintoxicaciones siguen siendo muy populares, no hay evidencia científica que apoye la efectividad de este tipo de régimen de dieta .
Las limpiezas usualmente enfatizan los alimentos saludables
Algunas dietas de limpieza operan de manera muy similar a las dietas de desintoxicación e involucran modificaciones y suplementos dietéticos estrictos – otras son menos rígidas.
En general, las limpiezas se centran en la eliminación de alimentos no saludables o altamente alergénicos, mientras que los reemplazan con alimentos integrales densos en nutrientes para apoyar la salud en general.
La pérdida de peso es un objetivo común de las dietas de limpieza, pero las limpiezas también se pueden utilizar para tratar diversos problemas digestivos o antojos de alimentos.
Los alimentos que frecuentemente se eliminan como parte de una dieta de limpieza lo son:
- Azúcar
- Alimentos procesados
- Alcohol
- Lácteos
- Soja
- Maíz
- Trigo
- Gluten
Resumen: Las dietas de limpieza y desintoxicación son difíciles de diferenciar, ya que ninguno de los dos está claramente definido.Aunque son bastante similares, las dietas de desintoxicación suelen tener como objetivo la eliminación de sustancias nocivas (toxinas) del cuerpo, mientras que las limpiezas tienen como objetivo la reducción de peso y de los antojos de comida
No todas las limpiezas para la pérdida de peso son iguales
La variedad de limpiezas para la pérdida de peso es inmensa.
Este número abrumador se debe probablemente a la falta de una definición estandarizada.
Estos son algunos ejemplos de limpiezas populares para la pérdida de peso:
- Whole30: Una limpieza dietética de 30 días que elimina múltiples grupos de alimentos, incluyendo azúcar, lácteos, legumbres, granos y alcohol. Durante este tiempo, se le anima a consumir abundantes frutas, verduras y proteínas magras.
- Limpiezas de jugo: Típicamente duran de 3 a 7 días, estas limpiezas eliminan todos los alimentos excepto el jugo y el agua. A menudo hay una serie específica de jugos de frutas y vegetales que se consumen en un orden particular.
- La Limpieza Maestra: También llamada la Dieta de la Limonada, esta limpieza consiste en comer solamente una mezcla de jugo de limón, agua, pimienta de cayena y jarabe de arce durante 10 días.
- BeachBody Ultimate Reset: Esta es una dieta de 21 días que se enfoca en la eliminación de lácteos, carne, huevos, azúcar y alimentos procesados. Suplementos nutricionales, probióticos y laxantes herbales están incluidos en todo el proceso.
- 10-Day Green Smoothie Cleanse: Esta limpieza reemplaza todas las comidas con batidos verdes específicos hechos de varias frutas y verduras. También se permite comer cantidades ilimitadas de verduras sin almidón.
Como puede ver en estos pocos ejemplos, las limpiezas para la pérdida de peso pueden variar mucho en términos de restricciones, duración e ingredientes necesarios.
Resumen: Las limpiezas de adelgazamiento muestran una gran variación en cuanto a duración, restricciones, suplementos y alimentos. Por ejemplo, algunas se restringen a alimentos líquidos mientras que otras eliminan ciertos grupos de alimentos.
¿Son eficaces?
No se han realizado estudios científicos sobre marcas específicas de limpiezas de adelgazamiento, por lo que su eficacia aún no se ha establecido.
A pesar de la limitada investigación sobre limpiezas, son más comparables a las dietas a corto plazo, muy bajas en calorías (VLCD).
La mayoría de las investigaciones definen una VLCD como la que consiste en 450-800 calorías por día. Este número es comparable al de algunas limpiezas populares para la pérdida de peso.
Varios estudios sobre VLCD en personas obesas revelaron reducciones significativas en el peso .
Curiosamente, un estudio de 15 semanas mostró que la pérdida de peso rápida y a corto plazo mediante un VLCD era más eficaz para reducir el colesterol y el azúcar en la sangre que los métodos más lentos y sostenidos para la pérdida de peso.
Tanto las estrategias de pérdida de peso rápidas como las lentas condujeron a una reducción de peso y de tamaño corporal.Sin embargo, el grupo que utilizó la estrategia de pérdida de peso más lenta preservó más masa muscular .
Cabe señalar que la mayoría de los VLCD de estos estudios también incorporaron las necesidades nutricionales totales como parte de la estrategia dietética. Estos métodos se supervisaron de cerca, se planificaron bien y se equilibraron nutricionalmente.
Las limpiezas para la pérdida de peso se diferencian de las limpiezas para los VLCD, ya que a menudo eliminan componentes nutricionales vitales -como las proteínas- sin proporcionar ninguna orientación para reemplazarlos durante la limpieza.
Estas restricciones podrían conducir en última instancia a graves deficiencias nutricionales, haciendo que dichas limpiezas sean desequilibradas e inseguras.
Además, aunque los VLCDs planeados apropiadamente pueden ser efectivos para la pérdida de peso a corto plazo, mantener la pérdida de peso durante un período más largo sólo es posible a través de conductas alimenticias equilibradas y saludables después de que el período de VLCD se haya completado.
Resumen: La investigación sugiere que las dietas muy bajas en calorías (VLCDs) pueden ser efectivas para la pérdida rápida de peso, pero muchas limpiezas de pérdida de peso excluyen nutrientes vitales.Para mantener el peso a largo plazo, es fundamental un estilo de alimentación equilibrado y saludable
¿Ofrecen algún beneficio para la salud?
No existe ninguna investigación científica fiable sobre las limpiezas para la pérdida de peso a pesar de la amplia gama de afirmaciones de salud que suelen acompañarlas.
La mayoría de los limpiadores para la pérdida de peso son bajos en calorías y breves, y algunas investigaciones apoyan la noción de que las dietas de muy bajas calorías (VLCD) a corto plazo tienen un impacto positivo en la salud.
Varios estudios en personas con diabetes tipo 2 notaron que un régimen de VLCD redujo significativamente los niveles de azúcar en la sangre en ayunas.
Algunos de los mismos estudios también revelaron una reducción significativa de los marcadores de riesgo de enfermedad cardiaca para aquellos que perdieron peso usando un VLCD .
Tenga en cuenta que muchos de estos efectos sobre la salud probablemente se observarán con la pérdida de peso en general y no necesariamente son exclusivos del método VLCD.
Es bien sabido que alcanzar y mantener un peso saludable puede ayudar a tratar y prevenir varias enfermedades crónicas.’, ‘Los métodos VLCD son sólo una de las muchas maneras de perder peso y pueden no ser ideales para la mayoría de las personas.
Un VLCD en la forma de una limpieza de pérdida de peso puede ser socialmente aislante y difícil de adherir, ya que está lejos de un patrón de alimentación saludable a largo plazo.
Además, los VLCD en los estudios mencionados anteriormente se llevaron a cabo bajo supervisión médica, mientras que una limpieza de pérdida de peso vendida en Internet no tendrá esa ventaja.
Muchas limpiezas populares también reemplazan un enfoque de apoyo y equilibrado para una vida saludable con inversiones costosas en jugos, suplementos y manuales de instrucciones – con poca o ninguna evidencia que respalde su efectividad.
Tal vez lo más importante es que estos estilos extremos de alimentación no enseñan comportamientos saludables para mantener la pérdida de peso después de que la limpieza se haya completado.
Resumen: Existen investigaciones limitadas que conectan las limpiezas de pérdida de peso con cualquier beneficio de salud mensurable. Sin embargo, las dietas muy bajas en calorías pueden mejorar el control del azúcar en la sangre y reducir su riesgo de enfermedades cardíacas.
Existen riesgos inherentes y preocupaciones de seguridad
Las limpiezas de pérdida de peso son un enfoque extremo y vienen con efectos de salud potencialmente perjudiciales.Debido a que hay tantos tipos diferentes de limpiezas, es difícil señalar exactamente cuáles son los riesgos más grandes para cada tipo de limpieza.
La pérdida rápida de peso, como la que promueve la mayoría de las limpiezas de pérdida de peso, está asociada con reacciones adversas para la salud, incluyendo deshidratación y el desarrollo de cálculos biliares.
Debido a la naturaleza restrictiva de muchas limpiezas de pérdida de peso, pueden tener un impacto psicosocial negativo en las personas propensas a los trastornos alimentarios.
Además, los VLCD que acompañan a muchos protocolos de limpieza podrían aumentar significativamente el riesgo de deficiencias nutricionales. Por supuesto, este riesgo puede variar dependiendo de la duración y el grado de restricción de una limpieza en particular.
Lo que es más, dos estudios recientemente publicados indican que el jugo y los licuados de limpieza que implican el consumo de cantidades muy altas de vegetales verdes podrían conducir a la progresión del daño renal en las personas con enfermedad renal crónica .
Para la mayoría de las personas, enfocarse únicamente en la pérdida de peso a expensas de otros problemas de salud no sólo pone en peligro el bienestar físico y mental, sino que también obstaculiza el desarrollo de habilidades para implementar comportamientos saludables a largo plazo después de la limpieza.
Resumen: Las limpiezas para la pérdida de peso pueden ser peligrosas, especialmente para las personas con condiciones de salud preexistentes.
El resultado final
Las limpiezas para la pérdida de peso son enfoques dietéticos extremos que prometen una rápida pérdida de peso a través de patrones de alimentación muy restrictivos.
Hay poca investigación que apoye su uso.
Además, a menudo son nutricionalmente incompletos y pueden ser peligrosos para ciertas personas, especialmente sin la planificación o supervisión médica apropiadas.
La implementación de conductas alimenticias balanceadas y saludables que pueden ser utilizadas a largo plazo puede ser una solución de pérdida de peso más segura y efectiva.