Agua purificada vs. destilada vs. agua normal: ¿Cuál es la diferencia?

Agua purificada vs. destilada vs. agua normal: ¿Cuál es la diferencia?

Agua purificada vs. destilada vs. agua normal: ¿Cuál es la diferencia?
@Descalcificadores de agua

La ingesta óptima de agua es esencial para tu salud.

Cada célula de tu cuerpo necesita agua para funcionar adecuadamente, por lo que debes hidratarte continuamente a lo largo del día.

La mayoría de las personas saben lo importante que es la ingesta de agua, pero algunas se confunden sobre el mejor tipo de agua para beber.

Este artículo investiga las diferencias entre el agua purificada, destilada y regular para averiguar cuál es la mejor opción para la hidratación.

¿Qué es el agua purificada?

El agua purificada es agua que ha sido filtrada o procesada para eliminar las impurezas como los productos químicos y otros contaminantes.

Por lo general se produce utilizando agua subterránea o agua del grifo.

A través de la purificación, se eliminan muchos tipos de impurezas, incluyendo :

  • Bacterias
  • Algas
  • Hongos
  • Parásitos
  • Metales como el cobre y el plomo
  • Contaminantes químicos

Se utilizan varios métodos para purificar el agua comercialmente y en el hogar.

En la mayoría de los países occidentales, el agua potable pública se purifica para hacerla segura para el consumo humano.

Sin embargo, los estándares para el agua potable en todo el mundo varían y se basan típicamente en regulaciones gubernamentales o estándares internacionales.

De hecho, la Organización Mundial de la Salud estima que más de 2.1 billones de personas no tienen acceso a agua potable segura.

En los países que purifican el agua potable pública, se utilizan varios métodos de tratamiento para hacerla segura, incluyendo :

  • Coagulación y floculación: Se agregan químicos con carga positiva al agua para que se liguen a las partículas con carga negativa para que puedan ser filtradas. Esto forma partículas más grandes llamadas floc.
  • Sedimentación: Debido a su mayor tamaño, el floc se deposita en el fondo del suministro de agua, separado del agua limpia.
  • Filtración: El agua limpia que se encuentra en la parte superior del suministro fluye a través de numerosos sistemas de filtración hechos de arena, carbón y grava. Esto elimina los contaminantes como el polvo, las bacterias, los productos químicos y los virus.
  • Desinfección: Durante este paso, se agregan desinfectantes químicos como el cloro al agua para matar cualquier bacteria o virus restante que pueda haber sobrevivido a los primeros pasos.

Es importante tener en cuenta que el agua puede ser tratada de manera diferente dependiendo del área y la calidad del agua local.

Resumen: El agua purificada es agua que ha sido procesada para eliminar contaminantes como la suciedad y los productos químicos. En muchos países, el agua del grifo se purifica para hacerla segura para el consumo humano.

Beneficios para la salud del agua purificada

Beneficios para la salud del agua purificada
@Maya Vending

Si bien el agua del grifo es segura para beber en muchas áreas, todavía puede contener trazas de contaminantes.

Por ejemplo, la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) establece límites legales que se consideran seguros para los consumidores para más de 90 contaminantes en el agua potable (4).

Sin embargo, la Ley de Agua Potable Segura le da a los estados individuales la capacidad de regular sus propios estándares de agua potable, siempre y cuando cumplan con los requisitos mínimos de la EPA para los contaminantes (5).

Esto significa que algunos estados tienen regulaciones de agua potable más estrictas que otros.

Aunque se toman medidas para asegurar que el agua potable pública sea segura para el consumo, puede contener trazas de contaminantes que podrían tener un impacto negativo en la salud.’, ‘

Por ejemplo, los metales pesados plomo y cobre son extremadamente tóxicos para la salud. Pueden causar malestar estomacal y provocar daños cerebrales cuando se ingieren con el tiempo.

Se sabe que estos metales pesados se filtran al agua potable, incluso en países donde las fuentes de agua pública están estrechamente reguladas.

Al utilizar filtros de agua en el hogar o al beber agua embotellada purificada, el agua potable se somete a otro nivel de purificación que puede eliminar metales, químicos y otros contaminantes, dependiendo del tipo de sistema de purificación utilizado.

Los sistemas de purificación de agua como los filtros de carbón eliminan el cloro, una sustancia química común que se añade al suministro de agua pública como desinfectante.

Varios estudios han vinculado el agua clorada a un mayor riesgo de ciertos cánceres, incluido el cáncer colorrectal .

Otro beneficio de la purificación del agua es que elimina los sabores desagradables asociados con los tratamientos químicos, la materia orgánica o las cañerías de metal, dejándole a usted agua potable fresca y de sabor puro.

Resumen: La purificación del agua elimina los contaminantes que pueden permanecer en el agua potable y mejora la calidad y el sabor del agua.

Posibles desventajas del agua purificada

Aunque el agua purificada tiene muchos beneficios para la salud, también tiene algunas desventajas potenciales.

Por ejemplo, el flúor es un mineral que se agrega a los suministros públicos de agua potable en algunos países para mejorar la salud dental y reducir la caries dental.

Aunque esta práctica ha llevado a la disminución de la caries dental en los niños, especialmente en las áreas de riesgo, algunos argumentan que el agua fluorada no vale la pena por los posibles riesgos de salud asociados con su uso.

Los niveles excesivos de flúor pueden ser tóxicos tanto para el cerebro como para las células nerviosas, y la exposición a largo plazo a altos niveles de flúor se ha relacionado con los déficits de aprendizaje, memoria y cognitivos .

Sin embargo, los expertos argumentan que el nivel de flúor encontrado en el agua potable es seguro y beneficioso para reducir las caries, especialmente en los niños que sólo están expuestos al flúor a través del agua potable .

Se están llevando a cabo investigaciones sobre la seguridad y eficacia del agua fluorada, pero aquellos que beben agua purificada deben tener en cuenta que algunos sistemas de purificación eliminan el flúor del agua potable.

Algunas otras desventajas del agua purificada incluyen:

  • Mantenimiento: Los sistemas de purificación de agua deben ser mantenidos regularmente. Si no se mantienen adecuadamente, los contaminantes pueden acumularse en los filtros viejos y filtrarse en el agua potable.
  • Puede que no se eliminen algunos contaminantes: Aunque los sistemas de purificación de agua eliminan muchos contaminantes, ciertos pesticidas y químicos pueden permanecer en el agua purificada dependiendo del tipo de purificación que se utilice.
  • Costo: Tanto la instalación de un sistema de purificación de agua en el hogar como la compra de agua embotellada purificada puede ser costosa, y algunos sistemas cuestan cientos de dólares.
  • Desperdicio: Comprar agua purificada en botellas de plástico produce una gran cantidad de desechos, al igual que desechar los filtros usados de los sistemas de purificación en el hogar.

Resumen: Es posible que la purificación del agua no elimine todos los contaminantes del agua potable, y ciertos sistemas de purificación pueden ser costosos e implican un mantenimiento.

El agua destilada es un tipo de agua purificada

El agua destilada es un tipo de agua purificada
@Ecocosas

El agua destilada ha pasado por el proceso de destilación para eliminar las impurezas.

La destilación consiste en hervir el agua y recoger el vapor, que vuelve al agua al enfriarse.

Este proceso es muy eficaz para eliminar los contaminantes como las bacterias, los virus, los protozoos como la giardia y los productos químicos como el plomo y el sulfato (14).

Debido al hecho de que el agua destilada es excepcionalmente pura, se utiliza comúnmente en instalaciones médicas y laboratorios.

Aunque beber agua destilada no es tan común como beber otros tipos de agua purificada, algunas personas eligen beberla porque está libre de contaminantes.

Beneficios del agua destilada

La destilación del agua es una forma efectiva de eliminar los contaminantes del agua potable.

Los niveles de pesticidas y otros químicos en las fuentes de agua pública como el agua del grifo dependerán de su ubicación geográfica y de las agencias que regulan la seguridad del agua potable en su país.

El agua destilada está esencialmente libre de contaminantes como los pesticidas y las bacterias, lo cual podría ser especialmente útil para aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.

Por ejemplo, aquellos con VIH/SIDA y ciertos tipos de cáncer tienen un mayor riesgo de enfermarse por las impurezas en los alimentos y el agua y pueden beneficiarse al beber agua destilada.

Además, como algunos otros métodos de purificación, el agua destilada elimina eficazmente el cloro del agua potable, lo que puede mejorar el sabor del agua y disminuir la exposición al cloro.

Riesgos potenciales del agua destilada

Riesgos potenciales del agua destilada
@Revista-Ambiente

Aunque el agua destilada es el tipo de agua más pura, no es necesariamente la más saludable.

El proceso de destilación es muy efectivo en la eliminación de contaminantes potencialmente dañinos, pero también elimina los minerales y electrolitos naturales que se encuentran en el agua.

Junto con las impurezas no deseadas, los minerales beneficiosos como el calcio y el magnesio también se dejan atrás a medida que el vapor se eleva durante el proceso de destilación.

De hecho, la destilación típicamente remueve alrededor del 99.9% de todos los minerales que se encuentran en el agua del grifo (16).

Aunque el agua no se considera típicamente como una fuente de minerales, cualquier factor que lleve a una disminución en la ingesta de micronutrientes esenciales podría impactar negativamente en su salud.

Por ejemplo, beber agua baja en calcio y magnesio se ha asociado con un mayor riesgo de fracturas, nacimientos prematuros y enfermedades cardíacas.

Sin embargo, es importante señalar que el agua del grifo no es una fuente importante de ingesta de minerales para la mayoría de las personas, y beber agua destilada debería ser relativamente seguro siempre y cuando se siga una dieta bien equilibrada.

Al igual que otros métodos de purificación, la destilación elimina el flúor del agua potable, lo que puede poner a quienes deciden beber agua destilada en un mayor riesgo de caries.

Esto hace que sea importante que quienes beben agua destilada mantengan una higiene dental adecuada.

Resumen: El agua destilada es un tipo de agua purificada que está esencialmente libre de contaminantes. El proceso de destilación elimina el flúor y los minerales naturales que se encuentran en el agua potable.

¿Debe elegir agua purificada en lugar de agua regular?

En la mayoría de los casos, las fuentes públicas de agua potable como el agua del grifo son seguras debido a los estrictos límites de contaminantes establecidos por las agencias reguladoras.

Sin embargo, el agua potable puede contaminarse a partir de fuentes naturales o de la actividad humana, lo que afecta a la calidad del agua (19).

Por esta razón, puede ser una buena idea invertir en un sistema de purificación de agua en el hogar, especialmente para aquellos que están inmunocomprometidos y son más susceptibles de enfermarse a causa del agua contaminada.

En los países donde la contaminación del agua es un problema, especialmente en los países en vías de desarrollo que carecen de un saneamiento adecuado, la elección de agua embotellada o purificada es siempre la opción más segura.

Hay muchos tipos de sistemas de purificación disponibles, incluyendo filtros de carbón y de rayos ultravioleta, que eliminan las impurezas que pueden sobrevivir al proceso de purificación inicial a gran escala por el que pasa la mayoría del agua corriente.’, ‘

Dicho esto, en los países donde el agua potable pública está regulada en cuanto a calidad y seguridad, el agua del grifo es relativamente segura.

Si usted cuestiona la calidad de su agua del grifo, puede analizar el agua comprando un kit de análisis casero o poniéndose en contacto con una agencia de análisis de agua en su área.

Resumen: Aunque el consumo de agua del grifo es seguro en países donde el agua potable está regulada, la purificación del agua puede ser necesaria en áreas donde la contaminación del agua es un problema.

Cómo purificar su agua potable

Cómo purificar su agua potable
@Infobae

La mayoría de las fuentes públicas de agua potable están reguladas por seguridad, pero algunas personas eligen usar purificadores de agua caseros para mejorar aún más la calidad del agua.

Las unidades de tratamiento de agua en el hogar pueden mejorar el sabor u olor del agua del grifo y eliminar contaminantes específicos.

Los sistemas de tratamiento en el punto de uso (POU) purifican sólo el agua que se utiliza para el consumo (para beber y cocinar). Los sistemas de tratamiento en el punto de entrada (PUE) normalmente tratan toda el agua que entra en el hogar (20).

Los sistemas POU son menos costosos y, por lo tanto, se utilizan más comúnmente en los hogares.

Estos sistemas de filtración se conectan al grifo o se colocan debajo del fregadero y también vienen en jarras de agua independientes con filtros incorporados como el popular filtro de agua Brita.

Algunos refrigeradores también vienen con sistemas de purificación de agua incorporados.

La mayoría de los sistemas de filtración de agua en el hogar utilizan las siguientes técnicas de purificación:

  • Filtración: Los sistemas de filtración atrapan las impurezas no deseadas en la superficie o en los poros de un medio absorbente. Los filtros de carbón entran en esta categoría.
  • Ósmosis inversa: Estos sistemas utilizan una membrana semipermeable que elimina las impurezas.
  • Luz UV: Los sistemas de filtración de luz UV utilizan la luz ultravioleta para desinfectar el agua matando bacterias y virus potencialmente dañinos.

Dependiendo del tipo y modelo, los precios pueden variar desde $20 hasta cientos de dólares.

No importa el tipo de filtro que elija, asegúrese de buscar marcas con certificaciones de agencias reguladoras como el American National Standards Institute (ANSI) y NSF International.

Estas agencias certifican que los sistemas de purificación de agua para el hogar cumplen o exceden las normas nacionales de agua potable (22).

Los sistemas de purificación de agua para el hogar deben recibir un mantenimiento adecuado.Por lo tanto, es importante seguir las recomendaciones del fabricante para el mantenimiento, incluyendo el reemplazo del filtro, para asegurar que su agua se purifique adecuadamente.

Resumen: Hay muchas maneras de purificar su agua potable, incluyendo filtros de carbón, sistemas de filtración de luz UV y sistemas de ósmosis inversa.

Lo esencial

El acceso al agua potable limpia es vital para la salud.

Mientras que la mayoría de las fuentes de agua potable pública están estrechamente reguladas y son seguras para beber, muchos prefieren beber agua purificada.

El agua purificada es relativamente segura y puede reducir la exposición a ciertos contaminantes que se pueden encontrar en el agua del grifo.

Recuerde que la calidad del agua puede variar dependiendo del lugar donde viva.

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