Las g
ranadas se encuentran entre las frutas más saludables de la Tierra.
Contienen una serie de compuestos vegetales beneficiosos, sin comparación con otros alimentos.
Los estudios han demostrado que pueden tener varios beneficios para su cuerpo, posiblemente disminuyendo su riesgo de padecer varias enfermedades.
Aquí hay 12 beneficios de la granada para la salud basados en la evidencia.
1. Las granadas están cargadas de importantes nutrientes
La granada, o Punica granatum, es un arbusto que produce un fruto rojo.
Clasificada como una baya, el fruto de la granada tiene un diámetro de unos 5-12 cm (2-5 pulgadas).Es roja, redonda y se parece a una manzana roja con un tallo en forma de flor.
La cáscara de la granada es gruesa y no comestible, pero hay cientos de semillas comestibles en su interior. Cada semilla está rodeada por una cubierta roja, jugosa y dulce conocida como arilo.
Las semillas y los arilos son las partes comestibles de la fruta – se comen crudas o se procesan en el jugo de la granada – pero la cáscara se desecha.
Las granadas tienen un impresionante perfil de nutrientes – una taza de arilos (174 gramos) contiene (2):
- Fibra: 7 gramos
- Proteína: 3 gramos
- Vitamina C: 30% del RDI
- Vitamina K: 36% del RDI
- Folato: 16% del RDI
- Potasio: 12% del RDI
Los arilos de granada son también muy dulces, con una taza que contiene 24 gramos de azúcar y 144 calorías.
Sin embargo, las granadas realmente brillan por su riqueza en compuestos vegetales poderosos, algunos de los cuales tienen potentes propiedades medicinales.
Resumen: La granada es un fruto que contiene cientos de semillas comestibles llamadas arilos.Son ricas en fibra, vitaminas, minerales y compuestos vegetales bioactivos, pero también contienen algo de azúcar.
2. Las granadas contienen dos compuestos vegetales con potentes propiedades medicinales
Las granadas contienen dos sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
Las Punicalaginas
Las Punicalaginas son antioxidantes extremadamente potentes que se encuentran en el zumo y la cáscara de la granada
Son tan poderosas que se ha descubierto que el zumo de granada tiene tres veces más actividad antioxidante que el vino tinto y el té verde.
El extracto y el polvo de granada se hace típicamente de la cáscara, debido a su alto contenido en antioxidantes y punicalagina.
El ácido Punícico
El ácido Punícico, que se encuentra en el aceite de la semilla de granada, es el principal ácido graso de los arilos.
Es un tipo de ácido linoleico conjugado con potentes efectos biológicos.
Resumen: Las granadas contienen punicalaginas y ácido punícico, sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
3. La granada tiene impresionantes efectos antiinflamatorios
La inflamación crónica es uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves.
Esto incluye enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes de tipo 2, enfermedad de Alzheimer e incluso obesidad.
Las granadas tienen potentes propiedades antiinflamatorias, que están mediadas en gran medida por las propiedades antioxidantes de las punicalaginas.
Los estudios de probeta han demostrado que pueden reducir la actividad inflamatoria en el tracto digestivo, así como en las células del cáncer de mama y de colon.
Un estudio de 12 semanas en personas con diabetes encontró que 1,1 tazas (250 ml) de zumo de granada al día reducía los marcadores inflamatorios CRP e interleucina-6 en un 32% y un 30%, respectivamente.
Si usted está interesado en reducir la inflamación en su cuerpo, la granada es una excelente adición a su dieta.
Resumen: Las punicalaginas del zumo de granada han demostrado que reducen la inflamación, uno de los principales factores de riesgo de muchas enfermedades graves, incluyendo el cáncer y la diabetes.
4. La granada podría ayudar a combatir el cáncer de próstata
El cáncer de próstata es un tipo de cáncer común en los hombres.
Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede ralentizar la reproducción de las células cancerosas e incluso inducir la apoptosis, o la muerte celular, en las células cancerosas.
El antígeno prostático específico (PSA) es un marcador sanguíneo para el cáncer de próstata.
Los hombres cuyos niveles de PSA se duplican en un corto período de tiempo tienen un mayor riesgo de muerte por cáncer de próstata.
De manera interesante, un estudio en humanos encontró que beber 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día aumentó el tiempo de duplicación del PSA de 15 a 54 meses – un aumento monumental .
Un estudio de seguimiento encontró mejoras similares utilizando un tipo de extracto de granada llamado POMx .
Resumen: Las pruebas preliminares indican que el zumo de granada puede ser útil en los hombres con cáncer de próstata, inhibiendo potencialmente el crecimiento del cáncer y reduciendo el riesgo de muerte.
5. La granada también puede ser útil contra el cáncer de mama
El cáncer de mama es uno de los tipos de cáncer más comunes en las mujeres.El extracto de granada puede inhibir la reproducción de las células cancerosas del seno, incluso matando algunas de ellas.
Sin embargo, la evidencia está actualmente limitada a estudios de laboratorio. Se necesita más investigación antes de que se pueda hacer cualquier afirmación.
Resumen: Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede ayudar a combatir las células cancerosas del seno, pero se necesitan estudios en humanos.
6. La granada puede ser útil para el cáncer de mama.La presión arterial alta (hipertensión) es una de las principales causas de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
En un estudio, las personas con hipertensión tuvieron una reducción significativa de la presión arterial después de consumir 5 onzas (150 ml) de jugo de granada diariamente durante dos semanas (15).
Otros estudios han encontrado efectos similares, especialmente para la presión arterial sistólica, que es el número más alto en una lectura de presión arterial.
Resumen: El consumo regular de zumo de granada ha demostrado reducir los niveles de presión arterial en tan sólo dos semanas
7. La granada podría ayudar a combatir la artritis y el dolor articular
La artritis es un problema común en los países occidentales.
Hay muchos tipos diferentes, pero la mayoría implica alguna forma de inflamación en las articulaciones.
Dado que los compuestos vegetales de la granada tienen efectos antiinflamatorios, tiene sentido que puedan ayudar a tratar la artritis.
Curiosamente, los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede bloquear las enzimas que se sabe que dañan las articulaciones en las personas con osteoartritis.
Este extracto también ha demostrado aliviar la artritis en ratones, pero las pruebas de las investigaciones realizadas en seres humanos son muy limitadas hasta el momento .
Resumen: Los estudios en animales y células aisladas indican que el extracto de granada puede ser beneficioso contra varias formas de artritis, pero es necesario realizar investigaciones en seres humanos.
8. El zumo de granada puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas
Las enfermedades cardíacas son actualmente la causa más común de muerte prematura en el mundo
Es una enfermedad complicada, causada por muchos factores diferentes.
El ácido punícico, el principal ácido graso de la granada, podría ayudar a proteger contra varios pasos en el proceso de la enfermedad cardíaca.
Un estudio de 4 semanas en 51 personas con altos niveles de triglicéridos mostró que 800 mg de aceite de semilla de granada por día redujeron significativamente los triglicéridos y mejoraron la proporción triglicérido-HDL .
Otro estudio observó los efectos del zumo de granada en personas con diabetes de tipo 2 y colesterol alto, observando reducciones significativas en el colesterol LDL “malo”, así como otras mejoras.
El zumo de granada también ha demostrado – tanto en estudios animales como humanos – proteger las partículas de colesterol LDL de la oxidación, uno de los pasos clave en el camino hacia la enfermedad cardíaca .
Finalmente, un análisis de investigación concluyó que el zumo de granada reduce la presión arterial alta, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades del corazón.
Resumen: Varios estudios humanos han demostrado que la granada puede tener beneficios contra las enfermedades del corazón.Mejora el perfil de colesterol y protege el colesterol LDL del daño oxidativo.
9. El zumo de granada puede ayudar a tratar la disfunción eréctil
El daño oxidativo puede perjudicar el flujo sanguíneo en todas las áreas del cuerpo, incluyendo el tejido eréctil.
El zumo de granada ha demostrado ayudar a incrementar el flujo sanguíneo y la respuesta eréctil en conejos .
En un estudio realizado en 53 hombres con disfunción eréctil, la granada pareció tener algún beneficio – pero no fue estadísticamente significativo .
Resumen: El zumo de granada se ha vinculado a la reducción de los síntomas de la disfunción eréctil, pero se necesita más investigación.
10. La granada puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas
Los compuestos vegetales de la granada pueden ayudar a combatir los microorganismos dañinos .
Por ejemplo, se ha demostrado que combaten algunos tipos de bacterias, así como la levadura Candida albicans .
Los efectos antibacterianos y antifúngicos también pueden ser protectores contra las infecciones e inflamaciones en la boca. Esto incluye condiciones como la gingivitis, la periodontitis y la estomatitis de la dentadura postiza.
Resumen: La granada tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ser útiles contra las enfermedades comunes de las encías y las infecciones por levaduras.
11. La granada puede ayudar a mejorar la memoria
Hay algunas pruebas de que la granada puede mejorar la memoria
Un estudio en pacientes quirúrgicos encontró que 2 gramos de extracto de granada previno los déficits de memoria después de la cirugía.
Otro estudio en 28 adultos mayores con problemas de memoria encontró que 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día mejoraron significativamente los marcadores de la memoria verbal y visual.
Los estudios en ratones también sugieren que la granada puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer.
Resumen: Algunas evidencias muestran que la granada puede mejorar la memoria en los adultos mayores y en el postoperatorio. Además, estudios en ratones sugieren que puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer.
12. La granada puede mejorar el rendimiento en el ejercicio
La granada es rica en nitratos dietéticos, que han demostrado mejorar el rendimiento en el ejercicio.
Un estudio en 19 atletas que corrían en una cinta rodante mostró que un gramo de extracto de granada 30 minutos antes del ejercicio mejoraba significativamente el flujo sanguíneo, retrasando la aparición de la fatiga y aumentando la eficiencia del ejercicio .
Se necesitan más estudios, pero parece que la granada – como la remolacha – puede ser beneficiosa para el rendimiento físico.
Resumen: Como una fuente rica en nitratos, la granada puede mejorar el rendimiento en el ejercicio mediante el aumento del flujo sanguíneo.
El resultado final
Las granadas son uno de los alimentos más saludables del planeta, lleno de nutrientes y poderosos compuestos vegetales.
Tienen una amplia gama de beneficios y pueden ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades graves, incluyendo enfermedades del corazón, cáncer, artritis y otras condiciones inflamatorias.
Lo que es más, pueden aumentar su memoria y el rendimiento del ejercicio.
Si quieres cosechar los muchos beneficios de salud que las granadas tienen que ofrecer, ya sea comer los arilos directamente o beber el jugo de granada.