Los 11 principales beneficios para la salud basados en la ciencia de las semillas de calabaza

Los 11 principales beneficios para la salud basados en la ciencia de las semillas de calabaza

Los 11 principales beneficios para la salud basados en la ciencia de las semillas de calabaza
@Craftlog

Las semillas de calabaza pueden ser pequeñas, pero están llenas de valiosos nutrientes.

Comer sólo una pequeña cantidad de ellas puede proporcionarle una cantidad sustancial de grasas, magnesio y zinc saludables.

Debido a esto, las semillas de calabaza se han asociado con varios beneficios para la salud.

Estos incluyen una mejor salud del corazón, la salud de la próstata y la protección contra ciertos cánceres.

Además, estas semillas pueden ser fácilmente incorporadas en su dieta.

Estos son los 11 principales beneficios para la salud de las semillas de calabaza que están respaldados por la ciencia.

1.Llenas de valiosos nutrientes

Las semillas de calabaza también se conocen como “pepita” – un término mexicano en español.

A diferencia de las semillas blancas y duras de una calabaza trinchera, la mayoría de las semillas de calabaza compradas en el supermercado no tienen cáscara.

Estas semillas sin cáscara son verdes, planas y ovaladas.

Una onza (28 gramos) de semillas de calabaza sin cáscara tiene aproximadamente 151 calorías, principalmente de grasa y proteína.

Además, una porción de 1 onza (28 gramos) contiene (1):

  • Fibra: 1.7 gramos
  • Carbohidratos: 5 gramos
  • Proteína: 7 gramos
  • Grasa: 13 gramos (6 de los cuales son omega-6)
  • Vitamina K: 18% del RDI
  • Fósforo: 33% del RDI
  • Manganeso: 42% del RDI
  • Magnesio: 37% del RDI
  • Hierro: 23% del RDI
  • Zinc: 14% del RDI
  • Cobre: 19% del RDI

También contienen muchos antioxidantes y una cantidad decente de ácidos grasos poliinsaturados, potasio, vitamina B2 (riboflavina) y folato.

Las semillas de calabaza y el aceite de semilla también contienen muchos otros nutrientes y compuestos vegetales que han demostrado ser beneficiosos para la salud.

Resumen: Las semillas de calabaza son ricas en antioxidantes, hierro, zinc, magnesio y muchos otros nutrientes. Una onza (28 gramos) contiene alrededor de 151 calorías.

2. Alto contenido de antioxidantes

Alto contenido de antioxidantes
@Diet-Health

Las semillas de calabaza contienen antioxidantes como los carotenoides y la vitamina E .

Los antioxidantes pueden reducir la inflamación y proteger sus células de los radicales libres dañinos. Por eso el consumo de alimentos ricos en antioxidantes puede ayudar a proteger contra muchas enfermedades.

Se cree que los altos niveles de antioxidantes en las semillas de calabaza son en parte responsables de sus efectos positivos en la salud.

En un estudio, el aceite de semillas de calabaza redujo la inflamación en ratas con artritis sin efectos secundarios, mientras que los animales a los que se les administró un medicamento antiinflamatorio experimentaron efectos adversos.

Resumen: Las semillas de calabaza están llenas de antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra las enfermedades y a reducir la inflamación.

3. Las dietas ricas en semillas de calabaza se han asociado con un menor riesgo de cáncer de estómago, mama, pulmón, próstata y colon (5)

Un amplio estudio observacional descubrió que su consumo se asociaba con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.

Otros estudios sugieren que los lignanos de las semillas de calabaza pueden desempeñar un papel clave en la prevención y el tratamiento del cáncer de mama.

Otros estudios de probeta encontraron que un suplemento que contiene semillas de calabaza tiene el potencial de ralentizar el crecimiento de las células cancerosas de la próstata.

Resumen: Algunas pruebas sugieren que las semillas de calabaza pueden ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer.

4. Las semillas de calabaza pueden ayudar a aliviar los síntomas de la hiperplasia prostática benigna (HPB), una condición en la que la glándula prostática se agranda, causando problemas con la micción.

Las semillas de calabaza pueden reducir los síntomas del agrandamiento benigno de la próstata y de la vejiga hiperactiva.
@Cuerpomente

Varios estudios en humanos encontraron que el consumo de estas semillas redujo los síntomas asociados con la HPB (13).

En un estudio de un año de duración en más de 1.400 hombres con HPB, el consumo de semillas de calabaza redujo los síntomas y mejoró la calidad de vida.

Investigaciones posteriores sugieren que el consumo de semillas de calabaza o sus productos como suplementos puede ayudar a tratar los síntomas de una vejiga hiperactiva.

Un estudio en 45 hombres y mujeres con vejigas hiperactivas descubrió que 10 gramos de extracto de semillas de calabaza al día mejoraban la función urinaria .

Resumen: Las semillas de calabaza pueden reducir los síntomas del agrandamiento benigno de la próstata y de la vejiga hiperactiva.

5. Muy alto en magnesio

Las semillas de calabaza son una de las mejores fuentes naturales de magnesio – un mineral que a menudo falta en las dietas de muchas poblaciones occidentales.

En los EE.UU., alrededor del 79% de los adultos tienen una ingesta de magnesio por debajo de la cantidad diaria recomendada (16).

El magnesio es necesario para más de 600 reacciones químicas en su cuerpo.Por ejemplo, los niveles adecuados de magnesio son importantes para:

  • Controlar la presión arterial .
  • Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas .
  • Formar y mantener huesos saludables .
  • Regular los niveles de azúcar en la sangre .

Resumen: Las semillas de calabaza son ricas en magnesio. Los niveles saludables de magnesio son importantes para la presión arterial, los niveles de azúcar en la sangre, así como para la salud del corazón y los huesos.

6. Las semillas de calabaza son una buena fuente de antioxidantes, magnesio, zinc y ácidos grasos, los cuales pueden ayudar a mantener su corazón saludable.

Los nutrientes de las semillas de calabaza pueden ayudar a mantener su corazón saludable
@Revista Mía

Estudios en animales también han demostrado que el aceite de semilla de calabaza puede reducir la presión arterial alta y los niveles altos de colesterol, dos factores de riesgo importantes para las enfermedades del corazón.

Un estudio de 12 semanas en 35 mujeres posmenopáusicas encontró que los suplementos de aceite de semilla de calabaza redujeron la presión arterial diastólica (el número inferior de una lectura) en un 7% y aumentaron los niveles de colesterol “bueno” HDL en un 16% .

Otros estudios sugieren que la capacidad de las calabazas para incrementar la generación de óxido nítrico en su cuerpo podría ser responsable de sus efectos positivos en la salud del corazón .

El óxido nítrico ayuda a expandir los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y reduciendo el riesgo de crecimiento de placa en sus arterias.

Resumen: Los nutrientes de las semillas de calabaza pueden ayudar a mantener su corazón saludable al reducir la presión arterial y aumentar el colesterol bueno.

7. Pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre

Los estudios en animales han demostrado que la calabaza, las semillas de calabaza, el polvo de semillas de calabaza y el jugo de calabaza pueden reducir el azúcar en la sangre.

Esto es especialmente importante para las personas con diabetes, quienes pueden tener dificultades para controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

Varios estudios han descubierto que la suplementación con jugo de calabaza o polvo de semillas de calabaza redujo los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.

El alto contenido de magnesio de las semillas de calabaza puede ser responsable de su efecto positivo sobre la diabetes.

Un estudio observacional en más de 127.000 personas descubrió que las dietas ricas en magnesio estaban asociadas con un riesgo 33% menor de diabetes tipo 2 en los hombres y un 34% menor en las mujeres.

Se necesita más investigación para confirmar estos efectos beneficiosos de las semillas de calabaza en los niveles de azúcar en la sangre.

Resumen: Las semillas de calabaza pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre en las personas con diabetes tipo 2. Sin embargo, se necesita más investigación.

8. Alto contenido de fibra

Alto contenido de fibra
@Sabor y Estilo

Las semillas de calabaza son una gran fuente de fibra dietética – las semillas sin cáscara proporcionan 1,1 gramos de fibra en una sola porción de 1 onza (28 gramos) (30).

Una dieta alta en fibra puede promover una buena salud digestiva.

Además, las dietas altas en fibra se han asociado con un riesgo reducido de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y obesidad.

Resumen: Las semillas de calabaza enteras son una buena fuente de fibra.las dietas altas en fibra se asocian con muchos beneficios para la salud, incluyendo un riesgo reducido de enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.

9. Puede mejorar la calidad del esperma

Los niveles bajos de zinc están asociados con una calidad reducida del esperma y un mayor riesgo de infertilidad en los hombres

Dado que las semillas de calabaza son una fuente rica en zinc, pueden mejorar la calidad del esperma

La evidencia de un estudio en ratones sugiere que también pueden proteger el esperma humano del daño causado por la quimioterapia y las enfermedades autoinmunes (33).

Las semillas de calabaza también tienen un alto contenido de antioxidantes y otros nutrientes que pueden contribuir a los niveles saludables de testosterona y mejorar la salud en general.

Juntos, todos estos factores pueden beneficiar los niveles de fertilidad y la función reproductiva, especialmente en los hombres.

Resumen: El alto contenido de zinc de las semillas de calabaza puede ayudar a mejorar la calidad del esperma y la fertilidad en los hombres.

10. Son una fuente natural de triptófano, un aminoácido que puede ayudar a promover el sueño.

Las semillas de calabaza son una buena fuente de triptófano, zinc y magnesio
@La Vanguardia

Se cree que consumir alrededor de 1 gramo de triptófano al día mejora el sueño.

Sin embargo, necesitaría comer alrededor de 7 onzas (200 gramos) de semillas de calabaza para lograr la cantidad necesaria de triptófano.

El zinc de estas semillas también puede ayudar a convertir el triptófano en serotonina, que luego se transforma en melatonina, la hormona que regula el ciclo de sueño.

Además, las semillas de calabaza son una excelente fuente de magnesio. Los niveles adecuados de magnesio también se han asociado con un mejor sueño.

Algunos estudios pequeños han descubierto que tomar un suplemento de magnesio mejora la calidad del sueño y el tiempo total de sueño en personas con bajos niveles de magnesio.

Resumen: Las semillas de calabaza son una buena fuente de triptófano, zinc y magnesio – todos los cuales ayudan a promover un buen sueño.

11. Fácil de añadir a su dieta

Si quiere experimentar los beneficios de las semillas de calabaza, son fáciles de incorporar a su dieta.

En muchos países, son un bocadillo popular que se puede comer crudo o asado, salado o sin sal.

Además de comerlos por sí mismos, puedes añadirlos a los batidos, al yogur griego y a la fruta.

Puedes incorporarlos a las comidas espolvoreándolos en las ensaladas, sopas o cereales. Algunas personas utilizan las semillas de calabaza en la repostería, como ingrediente para el pan y los pasteles dulces o salados.

Sin embargo, como muchas semillas y frutos secos, contienen ácido fítico, que puede reducir la biodisponibilidad de algunos nutrientes que comes.

Si comes semillas y nueces regularmente, puedes ponerlas en remojo o brotarlas para reducir su contenido de ácido fítico.

Resumen: Las semillas de calabaza pueden ser fácilmente incorporadas a tu dieta como un bocadillo o ingrediente en las comidas o en el horneado.

El resultado final

Las semillas de calabaza son altamente nutritivas y llenas de poderosos antioxidantes.

Comerlas puede ayudar a resolver deficiencias en la dieta y puede proteger contra varios problemas de salud.

De hecho, se ha demostrado que las semillas de calabaza mejoran la salud del corazón, los niveles de azúcar en la sangre, la fertilidad y la calidad del sueño, e incluso pueden proteger contra ciertos tipos de cáncer.

Además, su rico contenido de nutrientes puede proporcionar otros beneficios para la salud, como la mejora de la energía, el estado de ánimo y la función inmunológica.

Lo mejor es que se pueden añadir fácilmente a su dieta, lo que le permite cosechar sus muchos efectos positivos.

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