En muchas partes del mundo, âchaiâ es simplemente la palabra para el té.

Sin embargo, en el mundo occidental, la palabra chai se ha convertido en sinónimo de un tipo de té indio fragante y picante que se conoce con mayor precisión como masala chai.

Además, esta bebida puede tener beneficios para la salud del corazón, la digestión, el control de los niveles de azúcar en la sangre y más.

Este artÃculo explica lo que usted necesita saber sobre el té chai y sus beneficios potenciales.

¿Qué es el té chai?

El té chai es un té dulce y picante reconocido por su aroma fragante.

Dependiendo de su procedencia, usted podrÃa reconocerlo como masala chai. Sin embargo, para mayor claridad, este artÃculo utilizará el té âchaiâ?? en todo momento.

El té de chai está hecho de una combinación de té negro, jengibre y otras especias. Las especias más populares incluyen cardamomo, canela, hinojo, pimienta negra y clavo, aunque el anís estrellado, las semillas de cilantro y los granos de pimienta son otras opciones muy apreciadas.

A diferencia del té normal, que se prepara con agua, el té de chai se prepara tradicionalmente utilizando tanto agua caliente como leche caliente.También tiende a endulzarse en varios grados.

Los cafés con leche de chai son otra forma popular de consumir el té, que se hace añadiendo un chorro de concentrado de té de chai a la leche cocida al vapor, lo que produce una bebida que contiene más leche que la que se encontraría en una taza típica de té de chai.

El té de chai se puede comprar en la mayorÃa de los cafés, pero también es fácil de preparar en casa, ya sea desde cero, en bolsas de té premezcladas o en un concentrado comprado en la tienda.

Además, el té de chai se ha relacionado con una variedad de beneficios para la salud.

Resumen: El té de chai es un té lechoso tradicional de la India hecho de una mezcla de té negro, jengibre y otras especias.Puede ser consumido en varias formas y puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud.

Puede ayudar a mejorar la salud del corazón

Hay evidencia de que el té chai puede ser bueno para la salud del corazón.

Estudios en animales han demostrado que la canela, uno de los principales ingredientes del té chai, puede reducir la presión arterial.

En algunos individuos, la canela ha demostrado ayudar a reducir los niveles de colesterol total, colesterol âbadâ LDL y triglicéridos hasta en un 30% .

La mayorÃa de los estudios utilizaron dosis de 1â6 gramos de canela por dÃa, que generalmente es más de lo que se encuentra en una taza tÃpica de té chai.

Sin embargo, una revisión reciente reportó que dosis tan pequeñas como 120 mg por dÃa pueden ser suficientes para ofrecer estos efectos saludables para el corazón.

Varios estudios también sugieren que el té negro utilizado para hacer el té chai puede contribuir a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

La mayoría de las investigaciones han observado que beber cuatro o más tazas de té negro al día puede reducir ligeramente los niveles de presión arterial.

Sin embargo, no todos los estudios son unánimes y ninguno ha investigado el efecto directo del té chai en la salud del corazón, por lo que se necesita más investigación antes de poder llegar a conclusiones sólidas.

Resumen: El té chai contiene canela y té negro, ambos pueden ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, pero se necesitan estudios que investiguen directamente los efectos del té chai.

El té de chai puede reducir los niveles de azúcar en la sangre

El té de chai puede contribuir a un mejor control del azúcar en la sangre.

Esto se debe a que contiene jengibre y canela, ambos pueden tener efectos beneficiosos en los niveles de azúcar en la sangre.

Por ejemplo, los estudios muestran que la canela puede reducir la resistencia a la insulina y los niveles de azúcar en la sangre en ayunas en un 10â29% .

Una menor resistencia a la insulina hace que sea más fácil para su cuerpo utilizar la insulina para acompañar el azúcar fuera de su sangre y dentro de sus células, lo que puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Un estudio reciente dio dos gramos de polvo de jengibre por día a personas con diabetes tipo 2, y encontró que ayudó a reducir sus niveles de azúcar en la sangre hasta un 12% .

Los estudios reportan que las dosis efectivas de jengibre y canela tienden a variar entre 1â6 gramos por día. Tales dosis son más de lo que puede esperar obtener de las bolsas de té chai compradas en la tienda, o de una taza preparada por su barista local.

Para obtener los mayores beneficios, trate de preparar el té usted mismo desde el principio.De esta manera, puedes añadir un poco más de canela y jengibre de lo que la mayoría de las recetas requieren.

También es importante notar que, a diferencia del té chai hecho en casa, las variedades preparadas en los cafés suelen estar muy endulzadas, lo que probablemente anularía los beneficios de reducción de azúcar en la sangre de los otros ingredientes del té chai.

De hecho, un chai latte de 12 onzas (360 ml) de leche descremada en Starbucks contiene más de 35 gramos de azúcar, y cerca de dos tercios de esa cantidad proviene de azúcar agregada (14, 15)

La American Heart Association (AHA) recomienda que las mujeres mantengan su consumo de azúcar agregada por debajo de 25 gramos por día, y los hombres por debajo de 38 gramos por día.

Para obtener los mejores resultados de reducción de azúcar en la sangre, opte por una versión no endulzada.

Resumen: La canela y el jengibre que se encuentran en el té chai pueden ayudar a aumentar la sensibilidad a la insulina y a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, es mejor evitar las variedades muy endulzadas y compradas en la tienda, ya que pueden reducir las náuseas y mejorar la digestión

De hecho, una revisión de estudios realizados en un total de 1,278 mujeres embarazadas encontró que una dosis diaria de 1.1 a 1.5 gramos de jengibre redujo significativamente las náuseas.

Esto es aproximadamente la cantidad de jengibre que usted espera tener en una taza de chai.’, ‘El té de chai también contiene canela, clavo y cardamomo, todos los cuales tienen propiedades antibacterianas que parecen ayudar a prevenir problemas digestivos causados por infecciones bacterianas. La pimienta negra, otro ingrediente que se encuentra en el té de chai, parece tener propiedades antibacterianas similares. Además, los estudios en animales reportan que la pimienta negra puede aumentar los niveles de enzimas digestivas necesarias para descomponer apropiadamente los alimentos y apoyar la digestión óptima.

Sin embargo, la cantidad de pimienta utilizada en estos estudios en animales fue hasta cinco veces más alta que la cantidad promedio consumida por los seres humanos, por lo que se necesitan más estudios antes de poder llegar a conclusiones sólidas.

Resumen: Los ingredientes del té chai, jengibre, pimienta negra, canela y clavo pueden ayudar a reducir las náuseas, prevenir las infecciones bacterianas y apoyar la digestión adecuada.

Puede ayudarle a perder peso

El té de chai puede ayudar a prevenir el aumento de peso y promover la pérdida de grasa de varias maneras.

Primero, el té de chai generalmente se prepara con leche de vaca o leche de soya, ambas son buenas fuentes de proteína.

La proteína es un nutriente conocido por ayudar a reducir el hambre y promover la sensación de saciedad.

Por lo tanto, es probable que el té de chai sea más efectivo que otros tipos de té para reducir el hambre y evitar que comas en exceso más tarde en el día. Incluso puedes encontrarlo útil como un bocadillo.

Las investigaciones también muestran que los compuestos que se encuentran en el tipo de té negro utilizado para hacer chai pueden promover la descomposición de la grasa y ayudar a reducir el número de calorías que tu cuerpo absorbe de los alimentos.

Además, un estudio de alta calidad informó que beber tres tazas de té negro al dÃa puede ayudar a prevenir el aumento de peso no deseado o el aumento de la grasa en la barriga.

Sin embargo, vale la pena notar que estos efectos siguen siendo pequeños y parecen funcionar sólo a corto plazo.

Finalmente, los estudios en animales muestran que el consumo de pimienta negra puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa corporal, aunque todavÃa no está claro cómo estos resultados se relacionan con los seres humanos.

Sin embargo, si usted está bebiendo té chai, tenga cuidado de no consumir demasiada azúcar añadida. Algunas variedades populares de té chai contienen cantidades significativas, que probablemente contrarrestarÃan cualquiera de los pequeños beneficios descritos anteriormente.

La cantidad y el tipo de leche que se añade al té chai también puede añadir calorÃas.

Un té de chai de 12 onzas (360 ml) hecho con leche descremada contiene alrededor de 60 calorías, mientras que un chai latte hecho en casa puede contener alrededor de 80 calorías.

En comparación, la misma cantidad de chai latte sin grasa en su café local puede contener hasta 180 calorías.Lo mejor es atenerse a las variedades caseras sin azúcar (14)

Resumen: El té de chai contiene varios ingredientes que pueden trabajar juntos para promover la pérdida de peso o prevenir el aumento de peso no deseado.Para experimentar los mejores resultados, evite los tés chai endulzados

Dosis y seguridad

Actualmente, no hay consenso sobre la cantidad de té chai que una persona promedio necesitaría beber para obtener los beneficios de salud mencionados anteriormente

La mayoría de los estudios se enfocan en los beneficios de los ingredientes individuales, lo que hace difícil determinar la cantidad real de té chai o la receta específica que se necesitaría para maximizar estos beneficios.

El té de Chai también contiene canela, clavo y cardamomo, todos ellos con propiedades antibacterianas que parecen ayudar a prevenir los problemas digestivos causados por las infecciones bacterianas. La pimienta negra, otro ingrediente que se encuentra en el té chai, parece tener propiedades antibacterianas similares. Además, los estudios en animales informan que la pimienta negra puede aumentar los niveles de enzimas digestivas necesarias para descomponer adecuadamente los alimentos y favorecer una digestión óptima.

Sin embargo, la cantidad de pimienta utilizada en estos estudios con animales fue hasta cinco veces mayor que la cantidad promedio consumida por los seres humanos, por lo que se necesitan más estudios antes de poder llegar a conclusiones firmes.

Resumen: Los ingredientes del té chai, el jengibre, la pimienta negra, la canela y el clavo pueden ayudar a reducir las náuseas, prevenir las infecciones bacterianas y apoyar la digestión adecuada.