Los polvos de proteÃna han atraído desde hace mucho tiempo a las personas que quieren desarrollar músculos y ser más fuertes.
Pero también pueden ayudar a aquellos que quieren perder peso.
Como una forma conveniente y sabrosa de aumentar su consumo de proteÃnas, estos polvos ofrecen muchos beneficios para la pérdida de peso como el control del apetito.
Son fuentes de proteÃnas altamente concentradas de origen lácteo o vegetal que pueden contener ingredientes adicionales para ayudar a la pérdida de peso también.
Aquí están los 7 mejores polvos de proteína para la pérdida de peso.
1.Proteína con sabor a café
Desde la galleta de sándwich hasta el pastel de cumpleaños, pasando por las galletas y la crema, no hay escasez de sabores de proteína en polvo.
Añada a la mezcla polvos de proteína con sabor a café, que a menudo contienen granos de café que están llenos de cafeína, un estimulante del metabolismo.
Por ejemplo, esta proteína de suero con sabor a moca de Dymatize contiene 25 gramos de proteína y 113 mg de cafeína por cucharada (36 gramos), un poco más que una taza de café de 8 onzas (237 ml).
Además de estimular el metabolismo, la cafeína también aumenta su resistencia durante los entrenamientos, permitiéndole quemar más grasa y calorías.
Esto hace que las mezclas de café y proteína sean el bocadillo perfecto 30 a 60 minutos antes de hacer ejercicio.
Además, la proteína de estos productos puede promover la pérdida de peso al disminuir su apetito, permitiéndole reducir el total de calorías que consume cada día.
Sin embargo, no todos los polvos de proteÃnas con sabor a cafeÃna contienen cafeÃna, así que lea atentamente la etiqueta nutricional.
Resumen: Muchos polvos de proteÃnas con sabor a cafeÃna contienen cafeÃna proveniente de los granos de café.Tomadas en conjunto, la proteína y la cafeína mejoran la pérdida de peso.
2.Proteína de suero
La proteína de suero es probablemente la proteína en polvo más popular hoy en día.
El suero es una de las dos proteínas de la leche a la otra es la caseína.
Debido a que su cuerpo digiere y absorbe fácilmente la proteína de suero, a menudo se toma después del ejercicio para la construcción y recuperación de los músculos.
Mientras que muchos estudios apoyan el uso convencional de la proteína de suero para la construcción de los músculos, muchos otros sugieren que también puede ayudar a la pérdida de peso.
Este producto de Optimum Nutrition contiene 24 gramos de proteína de suero por cucharada (30 gramos) y puede ayudar tanto a la ganancia muscular como a la pérdida de grasa.
Una revisión de nueve estudios encontró que las personas con sobrepeso u obesas que tomaron suplementos de proteína de suero perdieron más peso y ganaron más masa muscular que las que no lo hicieron.
La misma revisión informó que los usuarios de proteína de suero también experimentaron mejoras significativas en la presión arterial, el control de la glucemia y los niveles de colesterol.
Estos beneficios en la pérdida de peso se deben principalmente a la capacidad de la proteína de lactosuero de disminuir el apetito, haciendo que se sienta más lleno durante todo el día.
Resumen: Los estudios sugieren que la proteína de lactosuero es eficaz para el control del peso, ya que ayuda a sentirse lleno durante más tiempo y por lo tanto disminuye el apetito.
3.Proteína de caseína
La caseína, la otra proteína de la leche, se digiere mucho más lentamente que el lactosuero pero comparte muchas de sus propiedades de pérdida de peso.
La proteína de caseína forma cuajada cuando se expone a los ácidos de su estómago, lo que significa que su cuerpo tarda mucho tiempo “generalmente 6 a 7 horas” en digerirla y absorberla.
Sin embargo, la lenta tasa de digestión de la caseína puede ayudarle a comer menos al disminuir su apetito.
En un estudio en 32 hombres se consumió una bebida de carbohidratos o proteína de caseína, suero, huevo o guisantes 30 minutos antes de comer una comida sin restricciones. Los investigadores notaron que la caseína tenía el mayor impacto en la plenitud y resultaba en el menor consumo de calorías.
Sin embargo, no todos los estudios están de acuerdo.
En un estudio diferente, las personas que consumieron proteína de suero 90 minutos antes de comer en un buffet tuvieron menos hambre y comieron menos calorías que los que consumieron caseína .
Estos resultados sugieren que la caseína puede ser superior a la proteína de suero sólo cuando se toma 30 en lugar de 90 minutos antes de una comida. Sin embargo, se necesita más investigación para comparar la caseína con el suero y otras proteínas en polvo.
La caseína es también una gran fuente de calcio.
Por ejemplo, esta proteína de caseína en polvo de Optimum Nutrition contiene el 60% de su valor diario de calcio por cucharada (34 gramos).
Varios estudios observacionales han vinculado un mayor consumo de calcio con un menor peso corporal, aunque este efecto aún no se ha observado en ensayos controlados aleatorios a el estándar de oro de la evidencia científica .
Resumen: La proteína de caseína puede ayudarle a perder peso al controlar los niveles de hambre.Su alto contenido de calcio también puede ayudar a perder peso.
4.Proteína de soja
La proteína de soja es una de las pocas proteínas vegetales que contienen los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la salud humana.
Como tal, es una fuente de proteína de alta calidad que atrae a los veganos o a aquellos que no pueden tolerar las proteínas de la leche.
Se ha demostrado que tiene un efecto sobre el apetito.
En un estudio, a los hombres se les dio pizza una hora después de consumir proteína de suero, soja o clara de huevo.
Aunque la proteína de suero se asoció con la mayor reducción del apetito, la soja fue más efectiva que la proteína de la clara de huevo para disminuir el apetito y reducir el número de calorías consumidas.
La proteína de soja también ha demostrado ser beneficiosa para las mujeres.
En un estudio aleatorio, las mujeres posmenopáusicas tomaron 20 gramos de una bebida de proteína de soja o caseína diariamente durante tres meses.
Esta es la misma cantidad de proteína de soja que se encuentra en una cucharada de polvo de proteína de soja EAS.
Las que consumieron soja perdieron más grasa abdominal que las que bebieron caseína, aunque las diferencias no fueron significativas.
De manera similar, otro estudio realizado en hombres y mujeres encontró que la proteína de soja era comparable a otros tipos de proteína para la pérdida de peso cuando se utilizaba como parte de un programa de reemplazo de comidas bajas en calorías.
Resumen: La proteína de soja es una proteína de origen vegetal que ha demostrado mejorar la pérdida de peso en comparación con las proteínas de origen lácteo como la caseína.’, ‘
5.Proteína Fortificada con Fibra
Los alimentos de origen vegetal como las verduras, frutas, legumbres y granos son las mejores fuentes de fibra dietética.
Los beneficios de obtener suficiente fibra en su dieta incluyen la normalización de las evacuaciones intestinales, la reducción de los niveles de colesterol, el control de los azúcares en la sangre en las personas con diabetes tipo 2 y el logro de un peso saludable.
Al igual que la proteína, se ha demostrado que la fibra reduce la ingesta de alimentos y el peso corporal como resultado.
Desafortunadamente, mucha fibra, si no toda, se elimina durante la fabricación del polvo de proteína vegetal.
Sin embargo, algunos polvos de proteína vegetal mezclados están fortificados con fibra. Estos productos combinan varias fuentes de proteína, como el guisante, el arroz, las semillas de chía y los garbanzos.
Juntos, la proteína y la fibra crean un efecto sinérgico que ayuda a la pérdida de peso más que los ingredientes individualmente.
Busque mezclas de proteínas vegetales mixtas que contengan más de 5 gramos de fibra por porción.
Por ejemplo, cada cucharada de 43 gramos de reemplazo de comida Fit por Garden of Life contiene 28 gramos de proteína de una variedad de fuentes vegetales junto con 9 gramos de fibra.
De manera similar, este polvo de proteína de Orgain contiene 21 gramos de proteína y 7 gramos de fibra por cada dos cucharadas (46 gramos).
Resumen: La fibra dietética tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo la pérdida de peso.
6.Proteína de la clara de huevo
Si no le gustan o no puede tolerar las proteínas de la leche, la proteína de la clara de huevo es una buena alternativa.
Mientras que los principales nutrientes del huevo se encuentran en la yema, la proteína de la clara de huevo se elabora sólo a partir de la clara, como su nombre indica.
Se crea al procesar la clara de huevo deshidratada de pollo en polvo.
Los productos de proteína de la clara de huevo como éste de NOW Sports se someten a un proceso llamado pasteurización.
Esto previene la salmonela e inactiva una proteína llamada avidina, que se une a la biotina de la vitamina B y dificulta su absorción .
El impacto de la proteína de la clara de huevo en la disminución del apetito no es tan fuerte como el del suero o la caseína, pero las investigaciones aún sugieren que puede ayudarle a comer menos calorías, lo que ayuda a sus esfuerzos de pérdida de peso.
Resumen: Si usted es sensible a los productos lácteos, la proteína de la clara de huevo en polvo es una alternativa razonable.
7.Proteína de guisante
Al igual que la proteína de soja, la proteína de guisante contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína completa.
Sin embargo, la composición de los aminoácidos de la proteína de guisante no es comparable con la de la proteína de los productos lácteos en polvo, ya que es baja en algunos aminoácidos esenciales.
La proteína de guisante en polvo, como este producto de Naked Nutrition, está hecha de guisantes amarillos.
Es hipoalergénica, lo que la convierte en una opción segura para quienes tienen intolerancias o alergias a la leche, la soja o el huevo.
Además, la proteína de guisante en polvo es una buena alternativa de origen vegetal a las proteínas de origen lácteo para la pérdida de peso.
En un estudio que examinó las proteínas y la plenitud, los hombres consumieron 20 gramos de una bebida de carbohidratos o proteína de caseína, suero, guisante o huevo 30 minutos antes de una comida.
Después de la caseína, la proteína de guisante mostró un fuerte efecto en la reducción del apetito, lo que resultó en que los participantes consumieran menos calorías en general.
La proteína de guisante no sabe a guisantes aplastados, pero tiene un sabor terroso que a algunas personas les puede disgustar.
Si este es el caso, Naked Nutrition ofrece un polvo de proteína de guisante con sabor a chocolate que es mucho más sabroso.
Resumen: La proteína del guisante es una proteína de base vegetal elaborada a partir de guisantes amarillos. Es hipoalergénica, lo que la hace adecuada para las personas con alergias o intolerancias alimentarias. La proteína del guisante puede ayudar a perder peso al ayudarle a comer menos.
La proteína en polvo es sólo una herramienta para perder peso
Cuando se trata de perder peso, lo más importante es crear un déficit de calorías.
El déficit de calorías se produce cuando se consumen menos calorías de las que se gastan.Puede lograrlo comiendo menos calorías, quemando más calorías a través del ejercicio o una combinación de ambos.
Una vez que establezca un déficit de calorías, hay algunas ventajas al incrementar su consumo de proteínas, lo cual puede ser ayudado por las proteínas en polvo.
Incrementar su consumo de proteínas le ayuda a perder peso al:
- Aumentar la sensación de saciedad: La proteína le ayuda a mantenerse lleno por más tiempo, lo que puede llevarle a comer menos y a perder peso.
- Estimulando el metabolismo: En comparación con los carbohidratos o las grasas, las proteínas son las que más calorías demandan durante la digestión y la utilización, por lo que aumentar su consumo de proteínas puede incrementar la quema de calorías.
- Mantener la masa muscular: Cuando usted pierde peso, también tiende a perder grasa y músculo. Consumir la proteína adecuada, junto con el entrenamiento de resistencia, puede ayudarle a mantener el músculo y quemar grasa.
Dicho esto, las proteínas en polvo por sí solas no le ayudarán a perder peso. Sólo facilitan las dietas controlando su hambre.
Resumen: Hay varias maneras en que el aumento de la ingesta de proteínas beneficia la pérdida de peso.
Lo esencial
Muchas personas utilizan las proteínas en polvo para desarrollar músculo, pero también pueden beneficiar sus objetivos de pérdida de peso.
Las proteínas de suero, caseína y huevo, así como las fuentes vegetales como la soja y el guisante, son todas excelentes opciones para las personas que buscan perder peso.
Algunos de estos polvos de proteína están fortificados con ingredientes como la cafeína y la fibra que también pueden ayudar a la pérdida de peso.
Aunque estos productos pueden ayudarle a perder peso, obtendrá los mejores resultados si los utiliza junto con una dieta bien equilibrada y reducida en calorías y una rutina de ejercicios.