El melón dulce, o melón de miel, es una fruta que pertenece a la especie de melón cucumis melo (melón almizclero).
La pulpa dulce del melón es típicamente verde claro, mientras que su piel tiene un tono blanco-amarillo.su tamaño y forma son similares a los de su pariente, el melón cantalupo.
El melón honeydew está disponible en todo el mundo y puede ser consumido solo o usado en postres, ensaladas, bocadillos y sopas.
Aunque su mayor atractivo puede ser su sabor, el melón honeydew es también nutritivo y puede proporcionar varios beneficios.
He aquí 10 beneficios sorprendentes del melón honeydew.
1. Rico en nutrientes
El diverso perfil de nutrientes del melón honeydew es posiblemente su activo más valioso.
De hecho, los diversos nutrientes y compuestos vegetales pueden ser responsables de sus muchos beneficios potenciales para la salud.
Una porción de 1 taza (177 gramos) de melón de mielada proporciona (1):
- Calorías: 64
- Carbohidratos: 16 gramos
- Fibra: 1.4 gramos
- Proteína: 1 gramo
- Grasa: 0 gramos
- Vitamina C: 53% de la ingesta diaria de referencia (RDI)
- Vitamina B6: 8% de la RDI
- Folato: 8% de la RDI
- Vitamina K: 6% de la RDI
- Potasio: 12% del RDI
- Magnesio: 4% de la RDI
Además, la fruta y las semillas de melón también contienen compuestos con una fuerte capacidad antioxidante, incluyendo beta-caroteno (pro-vitamina A), fitoeno, quercetina y ácido cafeico.
Resumen: El melón de melón contiene una amplia variedad de nutrientes y compuestos vegetales que pueden ser responsables de sus muchos beneficios potenciales para la salud.
2. Puede ayudar a reducir la presión arterial
En general, una dieta rica en frutas y verduras se asocia con un riesgo reducido de presión arterial alta y enfermedades cardíacas .
Más específicamente, está bien establecido que una dieta baja en sodio y una ingesta adecuada de potasio pueden influir positivamente en la regulación de la presión arterial .
Como el melón de melón es una fruta baja en sodio y rica en potasio, puede ayudarle a mantener niveles saludables de presión sanguínea.
Si está buscando incrementar su consumo de potasio, trate de agregar melón a su dieta. Es una buena fuente de potasio, con una porción de 1 taza (177-gramos) que proporciona el 12% del RDI (1).
Resumen: El melón honeydew puede ayudar a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio.
3. Contiene nutrientes vitales para la salud de los huesos
El melón honeydew contiene varios nutrientes que son vitales para la reparación y el mantenimiento de huesos fuertes, incluyendo folato, vitamina K y magnesio.
En particular, el melón es una buena fuente de folato – con 1 taza (177 gramos) que proporciona el 8% del RDI (1).
El folato es esencial para la descomposición de la homocisteína – los niveles elevados de la misma se han vinculado a la reducción de la densidad mineral ósea con el tiempo .
Aunque se necesitan más investigaciones para sacar conclusiones definitivas sobre la relación entre el folato y la salud ósea, el consumo de alimentos que contienen folato, como la melaza, puede favorecer la salud de los huesos al asegurar que los niveles de homocisteína se mantengan dentro del rango normal.
La vitamina K está implicada en la producción de una proteína estructural importante en los huesos conocida como osteocalcina, por lo que un consumo adecuado de vitamina K es esencial para la salud de los huesos.Una porción de mielato proporciona el 6% del RDI de esta vitamina.
Además, usted puede satisfacer alrededor del 4% de sus necesidades diarias de magnesio con una porción de mielato.
Las células responsables de construir y descomponer el tejido óseo requieren de magnesio para funcionar adecuadamente, por lo que el magnesio es otro nutriente vital para la salud de los huesos.
La melaza también contiene pequeñas cantidades de otros nutrientes de apoyo a los huesos, incluyendo calcio, fósforo y zinc (1)
Aunque estos nutrientes no están altamente concentrados en la melaza, la adición de la fruta a su dieta puede apoyar su salud ósea cuando se combina con una dieta equilibrada que incluye una variedad de otros alimentos densos en nutrientes.’, ‘
Resumen: La melaza contiene múltiples nutrientes que son vitales para la salud de los huesos, incluyendo el folato, la vitamina K y el magnesio.
4. Puede mejorar el control del azúcar en la sangre
Algunas investigaciones indican que el consumo de frutas, como la melaza de melón, regularmente puede promover niveles saludables de azúcar en la sangre.
Un estudio reciente de siete años en medio millón de personas encontró que aquellos que consumían frutas frescas diariamente eran 12% menos propensos a desarrollar diabetes, en comparación con aquellos que raramente comían frutas .
En aquellos participantes que ya tenían diabetes al principio del estudio, el comer fruta al menos tres veces por semana llevó a un riesgo 13-28% menor de experimentar complicaciones de salud relacionadas con la diabetes, además de un riesgo 17% menor de muerte prematura.
Aunque el melón de rocío de miel contiene carbohidratos que pueden elevar su azúcar en la sangre temporalmente, también proporciona fibra y otros nutrientes que pueden ayudar a mejorar el control del azúcar en la sangre con el tiempo.
Resumen: Comer regularmente fruta, como el melón dulce, está asociado con un menor riesgo de diabetes y complicaciones de salud relacionadas, probablemente debido a la fibra y otros nutrientes que promueven la salud que se encuentran en la fruta.
5. Rico en electrolitos y agua
Cuando usted piensa en la hidratación, lo primero que probablemente le viene a la mente es el agua, sin embargo, para hidratarse efectiva y adecuadamente, su cuerpo necesita más que eso – también necesita electrolitos.
La melaza es aproximadamente 90% agua y contiene electrolitos como potasio, magnesio, sodio y calcio (1)
Esta combinación de agua y nutrientes hace que la melaza sea excelente para hidratarse después de un entrenamiento, durante una enfermedad o si sólo está tratando de mantenerse hidratado a lo largo del día.
Resumen: El melón de mielada está compuesto principalmente de agua pero también contiene electrolitos que pueden hidratarlo más eficazmente que el agua sola
6.
Comer melón dulce puede ayudar a una piel saludable debido a su alto contenido de vitamina C.
El consumo adecuado de vitamina C es imperativo para la producción apropiada de colágeno, una proteína estructural importante que es vital para reparar y mantener el tejido de la piel.
Además, debido a que la vitamina C es un poderoso antioxidante, algunas investigaciones indican que puede proteger su piel contra los daños del sol.
El melón dulce es una excelente fuente de vitamina C – una sola taza (177 gramos) proporciona el 53% del RDI (1).
Aunque puedes obtener vitamina C de una variedad de alimentos, comer melón de miel es una manera fácil de satisfacer rápidamente tus necesidades diarias – promoviendo una piel saludable en el proceso.
Resumen: La melaza de rocío de miel es rica en vitamina C, un nutriente que promueve la producción de colágeno y puede proteger su piel de los daños del sol.
7. Puede estimular su sistema inmunológico
Se puede decir que la vitamina C es mejor conocida por su papel en el apoyo a la función inmunológica, y la melaza de rocío de miel está cargada de ella.
El sistema inmunológico humano es complejo y requiere una amplia gama de nutrientes para funcionar adecuadamente – la vitamina C es un componente crítico.
De hecho, la investigación sugiere que el consumo adecuado de vitamina C en la dieta puede prevenir y tratar varias infecciones respiratorias y sistémicas, como la neumonía y el resfriado común .
Una porción de 1 taza (177 gramos) de melaza proporciona más de la mitad de la RDI para la vitamina C, haciéndola un gran alimento para agregar a su dieta mientras se prepara para la temporada de resfríos de este año .
Resumen El melón dulce contiene altos niveles de vitamina C, un nutriente que ayuda a la función inmunológica apropiada
8. Puede promover la digestión apropiada
El melón dulce contiene fibra, un nutriente conocido por mejorar la salud digestiva
El consumo adecuado de fibra dietética retarda la respuesta del azúcar en la sangre y promueve la regularidad intestinal y el crecimiento de bacterias intestinales saludables.
Una sola taza (177 gramos) proporciona alrededor de 1.5 gramos o aproximadamente el 5% del RDI para fibra. Aunque muchas otras frutas contienen más fibra por porción, el melazo todavía puede contribuir a su consumo diario de fibra (1).
De hecho, para algunas personas con ciertos desórdenes digestivos o aquellos que están introduciendo o reintroduciendo la fibra en su dieta, una fruta baja en fibra como el melazo puede ser mejor tolerada que otros alimentos altos en fibra.
Resumen El melón Honeydew contiene fibra, un nutriente que se sabe que ayuda a una digestión saludable. Debido a su moderado contenido de fibra, puede ser mejor tolerado que los alimentos altos en fibra por las personas con ciertos desórdenes digestivos o aquellos que están introduciendo la fibra en su dieta.
9. Puede apoyar la visión y la salud de los ojos
El melón dulce contiene dos potentes antioxidantes: la luteína y la zeaxantina.
Estos compuestos de carotenoides son bien conocidos por apoyar la salud de los ojos y prevenir el desarrollo de la pérdida de la visión relacionada con la edad.
Las investigaciones indican que el consumo regular de alimentos que contienen estos antioxidantes, como la melaza, puede ayudar a la función ocular adecuada durante toda la vida.
Resumen: La melaza contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se sabe que ayudan a la salud de los ojos y la visión.
10. Fácil de añadir a su dieta
Añadir melón dulce a su dieta no podría ser más fácil.
Está ampliamente disponible, y su precio es comparable al de otros melones populares como el melón cantalupo o la sandía.
Para que este esfuerzo dietético valga la pena, elija un melón maduro. Los melones fuera de temporada o los melones mielados sin madurar no tienen sabor y dejan mucho que desear.
Un gran punto de venta de la fruta es que se puede disfrutar fácilmente por sí misma – una rebanada de melón fresco y maduro en un día caluroso es difícil de superar.
Sin embargo, si busca algo un poco más creativo, hay muchas otras maneras de disfrutar de esta fruta.
El melón con miel se puede añadir a una gran variedad de platos, incluyendo:
- Ensaladas: Corta un poco de melón en trozos del tamaño de un bocado y añádelo a tu ensalada favorita.
- Postres: Haga puré el melón y úselo como base para paletas o helados.
- Desayuno: Sirva el melón en rodajas junto con el queso cottage o mézclelo en un batido.
- Sopas: Sirva el melón como base de una sopa fría con pimientos, menta y pepino.
- Aperitivos: Envuelva rebanadas de melón con carne curada o añádalo a una salsa picante.
Resumen: La melaza puede disfrutarse sola o añadirse a muchos platos diferentes, incluyendo ensalada, salsa, sopa o postre.La clave está en elegir un melón maduro mientras está en temporada.
Lo esencial
El melón Honeydew es una fruta dulce que se puede encontrar en todo el mundo. Su pulpa es de color verde claro, mientras que su corteza es típicamente blanca o amarilla.
El melón Honeydew está lleno de vitaminas, minerales y otros compuestos vegetales que promueven la salud. Comer este tipo de melón puede tener varios beneficios para la salud, principalmente debido a su rico contenido de nutrientes.
El melón Honeydew puede comerse solo o como parte de otros platos como sopas, ensaladas, batidos y más. Para la experiencia más sabrosa, elija un melón de temporada y maduro.