Además del agua, el té negro es una de las bebidas más consumidas en el mundo.
Procede de la planta Camellia sinensis y a menudo se mezcla con otras plantas para obtener diferentes sabores, como el Earl Grey, el desayuno inglés o el chai.
Tiene un sabor más fuerte y contiene más cafeína que otros tés, pero menos cafeína que el café.
El té negro también ofrece una variedad de beneficios para la salud porque contiene antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Aquí hay 10 beneficios para la salud del té negro, todos ellos respaldados por la ciencia.
1.Tiene propiedades antioxidantes
Se sabe que los antioxidantes proporcionan una gran cantidad de beneficios para la salud.
Su consumo puede ayudar a eliminar los radicales libres y a disminuir el daño celular en el cuerpo.Esto, en última instancia, puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
Los polifenoles son un tipo de antioxidante que se encuentra en ciertos alimentos y bebidas, incluyendo el té negro.
Los grupos de polifenoles, incluyendo las catequinas, las teaflavinas y las arubiginas, son las principales fuentes de antioxidantes en el té negro y pueden promover la salud en general (3).
De hecho, un estudio en ratas examinó el papel de las teaflavinas en el té negro y el riesgo de diabetes, obesidad y colesterol elevado.Los resultados mostraron que las teaflavinas redujeron los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Otro estudio examinó el papel de las catequinas del extracto de té verde en el peso corporal y encontró que aquellos que consumieron un frasco que contenía 690 mg de catequinas de té diariamente durante 12 semanas mostraron una disminución de la grasa corporal.
Mientras que muchos suplementos contienen antioxidantes, la mejor manera de consumirlos es a través de alimentos y bebidas.de hecho, algunas investigaciones han encontrado que tomar antioxidantes en forma de suplemento puede dañar su salud .El té negro contiene un grupo de polifenoles que tienen propiedades antioxidantes. El consumo de antioxidantes puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar su salud en general. El té negro contiene otro grupo de antioxidantes llamados flavonoides, que benefician la salud del corazón. Junto con el té, los flavonoides se pueden encontrar en las verduras, frutas, vino tinto y chocolate negro.
Su consumo regular puede ayudar a reducir muchos de los factores de riesgo de las enfermedades cardíacas, incluyendo la presión arterial alta, el colesterol alto, los niveles elevados de triglicéridos y la obesidad.
Un estudio aleatorio controlado encontró que beber té negro durante 12 semanas disminuyó significativamente los valores de triglicéridos en un 36%, redujo los niveles de azúcar en la sangre en un 18% y disminuyó la proporción de plasma LDL/HDL en un 17% .
Otro estudio encontró que aquellos que bebían tres tazas de té negro al día tenían un riesgo 11% reducido de desarrollar enfermedades cardíacas .
Añadir té negro a su rutina diaria es una manera fácil de incorporar antioxidantes en su dieta y potencialmente reducir su riesgo de futuras complicaciones de salud.
Resumen: El té negro contiene flavonoides, que son beneficiosos para la salud del corazón.Los estudios han encontrado que beber regularmente té negro puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Puede reducir el colesterol Bada LDL
El cuerpo contiene dos lipoproteínas que transportan el colesterol por todo el cuerpo.
Una es la lipoproteína de baja densidad (LDL) y la otra es la lipoproteína de alta densidad (HDL).
LDL se considera la lipoproteína âbadâ porque transporta el colesterol a las células de todo el cuerpo.Mientras tanto, el HDL se considera la lipoprote ¿buena? porque transporta el colesterol lejos de las células y hacia el hígado para ser excretado
Cuando hay demasiado LDL en el cuerpo, puede acumularse en las arterias y causar depósitos cerosos llamados placas.’, ‘Esto puede llevar a problemas como insuficiencia cardiaca o apoplejía.
Afortunadamente, algunos estudios han encontrado que el consumo de té puede ayudar a reducir el colesterol LDL.
Un estudio aleatorio encontró que el consumo de cinco porciones de té negro al día redujo el colesterol LDL en un 11% en individuos con niveles de colesterol ligeramente o ligeramente elevados.
Otro estudio aleatorio de tres meses en 47 individuos comparó los efectos del extracto de té negro chino tradicional y un placebo en los niveles de LDL.Los resultados mostraron una disminución significativa de los niveles de LDL en aquellos que bebieron té negro, en comparación con el placebo, sin ningún efecto secundario indeseable. Los investigadores concluyeron que el té negro ayudó a mejorar los niveles de colesterol en los individuos con riesgo de enfermedades cardíacas u obesidad.
Resumen: LDL y HDL son dos tipos de lipoproteínas que transportan el colesterol por todo el cuerpo. Los estudios han demostrado que el té negro puede ayudar a reducir los niveles de LDL.
4. Puede mejorar la salud intestinal
Los estudios han demostrado que el tipo de bacterias en el intestino puede desempeñar un papel importante en la salud.
Esto se debe a que el intestino contiene billones de bacterias, asà como un 70â80% de su sistema inmunológico.
Aunque algunas de las bacterias del intestino son beneficiosas para la salud, otras no lo son.
De hecho, algunos estudios han sugerido que el tipo de bacteria en su intestino puede jugar un papel importante en la reducción del riesgo de ciertas condiciones de salud, como la enfermedad inflamatoria intestinal, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad e incluso el cáncer.
Los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a mantener un intestino saludable promoviendo el crecimiento de las bacterias buenas e inhibiendo el crecimiento de las bacterias malas, como Salmonella (14).
Además, el té negro contiene propiedades antimicrobianas que eliminan las sustancias dañinas y mejoran las bacterias intestinales y la inmunidad ayudando a reparar el revestimiento del tracto digestivo.
Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones antes de llegar a una conclusión firme sobre el papel del té negro y la función inmunológica (15).
Resumen: El intestino alberga trillones de bacterias y la mayoría de su sistema inmunológico.Los polifenoles y las propiedades antimicrobianas que se encuentran en el té negro pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y la inmunidad.
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5. Puede ayudar a reducir la presión arterial
La presión arterial alta afecta aproximadamente a 1 billón de personas en todo el mundo.
Puede aumentar su riesgo de insuficiencia cardiaca y renal, derrame cerebral, pérdida de visión y ataques cardíacos.Afortunadamente, los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden reducir la presión arterial.
Un estudio aleatorio y controlado observó el papel del té negro en la disminución de la presión arterial. Los participantes bebieron tres tazas de té negro diariamente durante seis meses.
Los resultados encontraron que aquellos que bebieron té negro tuvieron una disminución significativa en la presión arterial sistólica y diastólica, en comparación con el grupo de placebo.
Sin embargo, la investigación sobre los efectos del té negro en la presión arterial es mixta.
Un meta-análisis de cinco estudios diferentes que involucran a 343 participantes observó el impacto de beber té negro por cuatro semanas sobre la presión arterial.
Aunque los resultados encontraron algunas mejoras en la presión arterial, los investigadores concluyeron que los resultados no fueron significativos .
Tomar té negro diariamente, así como incorporar otras modificaciones en el estilo de vida como estrategias de control del estrés, puede beneficiar a aquellos con presión arterial alta.
Resumen: La hipertensión arterial puede causar muchas complicaciones de salud. Beber té negro regularmente puede ayudar a reducir la presión arterial sistólica y diastólica, pero las investigaciones son contradictorias.
6. Puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular
Un accidente cerebrovascular puede ocurrir cuando un vaso sanguíneo del cerebro se bloquea o se rompe. Es la segunda causa principal de muerte en todo el mundo.
Afortunadamente, el 80% de los accidentes cerebrovasculares se pueden prevenir.Por ejemplo, controlar la dieta, la actividad física, la presión arterial y no fumar puede ayudar a reducir el riesgo de apoplejía.
De manera interesante, los estudios han descubierto que beber té negro también puede ayudar a reducir el riesgo de apoplejía.
Un estudio dio seguimiento a 74,961 personas durante más de 10 años y descubrió que aquellos que bebían cuatro o más tazas de té negro al día tenían un riesgo 32% menor de apoplejía que aquellos que no bebían té.
Otro estudio revisó los datos de nueve estudios diferentes que incluyeron más de 194,965 participantes.
Los investigadores descubrieron que los individuos que bebían más de tres tazas de té (ya sea negro o verde) al día tenían un riesgo 21% menor de apoplejía, en comparación con los individuos que bebían menos de una taza de té al día .
Resumen: La apoplejía es la segunda causa principal de muerte a nivel mundial.Afortunadamente, en muchos casos puede prevenirse. Los estudios han demostrado que el té negro puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
7. Puede reducir los niveles de azúcar en sangre
Los niveles elevados de azúcar en sangre pueden aumentar el riesgo de complicaciones de salud, como la diabetes tipo 2, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la insuficiencia renal y la depresión .
Se ha demostrado que el consumo de grandes cantidades de azúcar, especialmente de bebidas azucaradas, aumenta los valores de azúcar en la sangre y el riesgo de diabetes tipo 2.
Cuando usted consume azúcar, el páncreas segrega una hormona llamada insulina para llevar el azúcar a los músculos para que se utilice como energía.
El té negro es una gran bebida no endulzada que se ha descubierto que ayuda a mejorar el uso de la insulina en el cuerpo.
Un estudio de probeta observó las propiedades de mejora de la insulina del té y sus componentes. Los resultados mostraron que el té negro aumentó la actividad de la insulina más de 15 veces.
Los investigadores concluyeron que varios compuestos del té demostraron mejorar los niveles de insulina, específicamente una catequina llamada galato de epigalocatequina (27).
Otro estudio en ratones comparó los efectos del extracto de té negro y verde en los niveles de azúcar en la sangre. Los resultados encontraron que ambos bajaban el azúcar en la sangre y mejoraban la forma en que el cuerpo metabolizaba el azúcar (28).
Resumen: La insulina es una hormona que se segrega cuando se consume azúcar. El té negro es una gran bebida no endulzada que puede ayudar a mejorar el uso de la insulina y a reducir el azúcar en la sangre.
8.El té negro es una gran bebida no endulzada que puede ayudar a mejorar el uso de la insulina y reducir el azúcar en la sangre. El té negro es una gran bebida no endulzada que puede ayudar a mejorar el uso de la insulina y reducir el azúcar en la sangre.
Otro estudio analizó los efectos de los polifenoles en el té negro sobre el cáncer de mama y demostró que el té negro puede ayudar a superar la propagación de los tumores de mama dependientes de hormonas.
Aunque el té negro no debe ser considerado como un tratamiento alternativo para el cáncer, algunas investigaciones han demostrado el potencial del té negro para ayudar a reducir la supervivencia de las células cancerosas.
Se necesita más investigación en humanos para determinar más claramente la relación entre el té negro y las células cancerosas.
Resumen: El té negro contiene polifenoles, que pueden ayudar a combatir las células cancerosas en el cuerpo. Aunque el consumo de té negro no curará el cáncer, puede ayudar a disminuir el desarrollo de las células cancerosas.
9. Puede mejorar el enfoque
El té negro contiene cafeína y un aminoácido llamado L-teanina, que puede mejorar el estado de alerta y el enfoque.
La L-teanina aumenta la actividad alfa en el cerebro, resultando en relajación y mejor enfoque.
Los estudios han encontrado que las bebidas que contienen L-teanina y cafeína tienen el mayor impacto en el enfoque debido a los efectos de la L-teanina en el cerebro.
Esta puede ser la razón por la cual muchos individuos reportan energía más estable después de beber té, en comparación con otras bebidas con cafeína como el café.
Dos estudios aleatorios probaron los efectos del té negro en la exactitud y el estado de alerta. En ambos estudios, el té negro incrementó significativamente la exactitud y el estado de alerta auto-reportado entre los participantes, comparado con un placebo .
Esto hace que el té negro sea una gran bebida si está buscando mejorar la energía y la concentración sin mucha cafeína.
Resumen: El té negro puede ayudar a mejorar el enfoque debido a su contenido de cafeína y a un aminoácido llamado L-teanina. Este aminoácido incrementa la actividad alfa en el cerebro, lo cual puede ayudar a mejorar el enfoque y la alerta.
10.Fácil de hacer
No sólo es bueno para usted el té negro, sino que también es fácil de hacer.
Para hacer té negro, primero hierva el agua. Si usa bolsas de té compradas en la tienda, simplemente añada una bolsa de té a una taza y llénela con el agua caliente.
Si utiliza té de hojas sueltas, utilice 2â3 gramos de hojas de té por cada seis onzas de agua en un colador.
Deje que el té se remoje en el agua durante 3â5 minutos, dependiendo de su preferencia de sabor. Para un té más fuerte, utilice más hojas de té y remoje durante un período de tiempo más largo.
Después de remojar, retire las hojas de té o la bolsa de té del agua y disfrute.
Resumen: Hacer té negro es sencillo y sólo lleva un par de minutos, puedes usar tanto bolsitas de té como hojas sueltas y ajustar el sabor a tu preferencia.
Lo esencial
El té negro es una gran opción si buscas una bebida baja en calorías, no azucarada y con menos cafeína que el café o las bebidas energéticas.
Tiene un sabor fuerte y único y contiene muchos antioxidantes, que pueden proporcionar varios beneficios para la salud, entre los que se incluyen la mejora del colesterol, la salud intestinal y la disminución de la presión arterial.
Lo mejor de todo es que es fácil de preparar y se puede encontrar fácilmente en muchas tiendas o en línea.
Si no lo ha hecho antes, considere la posibilidad de probar el té negro para que pueda obtener sus numerosos beneficios para la salud.