El té de canela es una bebida interesante que puede ofrecer varios beneficios para la salud.
Se hace con la corteza interna del árbol de canela, que se enrolla mientras se seca, formando los reconocibles palitos de canela. Estos palitos se sumergen en agua hirviendo o se muelen en un polvo que se puede utilizar para hacer el té.
El té de canela está lleno de compuestos beneficiosos que pueden ofrecer varios beneficios para la salud, incluyendo la ayuda a la pérdida de peso, la mejora de la salud del corazón, el alivio de los calambres menstruales, y la reducción de la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre.
Aquí tienes 12 beneficios para la salud basados en la ciencia del té de canela.
1. Cargado de antioxidantes
El té de canela contiene muchos antioxidantes, que son compuestos beneficiosos que ayudan a mantenerte sano.
Los antioxidantes combaten la oxidación causada por los radicales libres, que son moléculas que dañan las células y contribuyen a enfermedades como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
La canela es particularmente rica en antioxidantes polifenoles. Un estudio que comparó la actividad antioxidante de 26 especias informó que la canela sólo es superada por el clavo y el orégano.
Además, las investigaciones demuestran que el té de canela puede aumentar la capacidad antioxidante total (TAC), que es una medida de la cantidad de radicales libres que su cuerpo puede combatir.
Resumen: La canela es una de las especias más ricas en antioxidantes.El té de canela puede aumentar la capacidad de su cuerpo para combatir los radicales libres, manteniéndole sano y protegiéndole de las enfermedades.
2. Reduce la inflamación y puede mejorar la salud del corazón
Los estudios de probeta sugieren que los compuestos de la canela pueden reducir los marcadores de la inflamación.Esto puede ser inmensamente beneficioso, dado que se cree que la inflamación es la raíz de muchas enfermedades crónicas, incluyendo las enfermedades cardíacas.
Los estudios también reportan que la canela puede reducir la presión arterial, así como los niveles de triglicéridos y colesterol LDL (malo) en algunos individuos.
Además, la canela puede aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno), lo cual ayuda a mejorar la salud del corazón al remover el exceso de colesterol de los vasos sanguíneos.
Una revisión de 10 estudios encontró que consumir tan poco como 120 mg de canela – menos de 1/10 de cucharadita – cada día puede ser suficiente para ayudarle a cosechar estos beneficios .
La canela cassia, en particular, contiene altas cantidades de cumarinas naturales, un grupo de compuestos que ayuda a prevenir el estrechamiento de los vasos sanguíneos y ofrece protección contra los coágulos sanguíneos .
Sin embargo, el consumo excesivo de cumarinas puede reducir la función hepática e incrementar el riesgo de sangrado, así que asegúrese de consumir canela con moderación .
Resumen: La canela contiene compuestos saludables para el corazón que pueden disminuir la inflamación y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno). También puede reducir su presión arterial y los niveles de triglicéridos y colesterol LDL (malo).
3. Puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre
La canela puede proporcionar poderosos efectos antidiabéticos al reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Esta especia parece actuar de manera similar a la insulina, la hormona responsable de transportar el azúcar fuera del torrente sanguíneo y dentro de los tejidos.
Además, los compuestos que se encuentran en la canela pueden contribuir aún más a reducir los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la resistencia a la insulina, aumentando así la eficacia de la misma.
La canela también puede ayudar a disminuir la descomposición de los carbohidratos en el intestino, evitando que los niveles de azúcar en la sangre aumenten después de las comidas.
La mayoría de los estudios observaron beneficios cuando las personas tomaron dosis concentradas que oscilaban entre 120 mg y 6 gramos de canela en polvo. Sin embargo, hay evidencia de que el té de canela también puede ofrecer beneficios de reducción de azúcar en la sangre.
Resumen: La canela puede ayudar a reducir sus niveles de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina, aumentando así la efectividad de la insulina.Estos efectos pueden ofrecer protección contra la diabetes tipo 2.
4. Puede promover la pérdida de peso
El té de canela es a menudo promocionado para ayudar con la pérdida de peso, y varios estudios han vinculado la ingesta de canela a la pérdida de grasa o a la reducción de la circunferencia de la cintura.
Sin embargo, pocos de estos estudios han controlado adecuadamente la ingesta de calorías, y la mayoría no han logrado distinguir entre la pérdida de grasa y la pérdida de músculo.Esto hace difícil atribuir los efectos de la pérdida de peso a la canela sola.
El único estudio que controló estos factores reportó que los participantes perdieron 0.7% de masa grasa y ganaron 1.1% de masa muscular después de que tomaron el equivalente a 5 cucharaditas (10 gramos) de polvo de canela por día durante 12 semanas .
Sin embargo, tales grandes cantidades de canela pueden contener cantidades peligrosamente altas de cumarina.Cuando se consume en exceso, este compuesto natural puede incrementar el riesgo de sangrado y causar o empeorar la enfermedad hepática .
Esto es especialmente cierto para la canela cassia, la cual contiene hasta 63 veces más cumarina que la canela de Ceilán .
Se necesita más investigación para confirmar si algún beneficio de pérdida de peso ocurre en dosis más bajas, como las encontradas en el té de canela.
Resumen: El consumo de grandes cantidades de té de canela puede ayudar a perder grasa corporal, pero esta bebida podría contener niveles peligrosamente altos de cumarina. Se necesitan más investigaciones para establecer si las dosis más bajas también proporcionan beneficios para la pérdida de peso.
5. Combate las bacterias y los hongos
La canela tiene algunas propiedades antibacterianas y antimicóticas potentes.
Por ejemplo, la investigación de probeta muestra que el cinamaldehído, el principal componente activo de la canela, previene el crecimiento de varias bacterias, hongos, y moho.
Estas incluyen el Estafilococo común , la Salmonella, y la bacteria E.coli, la cual puede causar enfermedades en los humanos
Además, los efectos antibacterianos de la canela pueden ayudar a reducir el mal aliento y prevenir las caries.
Sin embargo, se necesita más investigación en humanos antes de llegar a conclusiones sólidas.
Resumen: Los compuestos que se encuentran en el té de canela pueden ayudar a combatir las bacterias, los hongos y el moho. También pueden ayudar a refrescar su aliento y prevenir las caries.
6. El té de canela puede ayudar a hacer más soportables algunos síntomas menstruales, como el síndrome premenstrual (SPM) y la dismenorrea
Un estudio bien controlado proporcionó a las mujeres 3 gramos de canela o un placebo cada día durante los primeros 3 días de su ciclo menstrual.
En otro estudio, se les dio a las mujeres 1.5 gramos de canela, un medicamento para aliviar el dolor o un placebo en los primeros 3 días de su ciclo menstrual.
Las mujeres en el grupo de canela reportaron menos dolor menstrual que aquellas a quienes se les dio el placebo. Sin embargo, el tratamiento con canela no fue tan efectivo para el alivio del dolor como el medicamento para aliviar el dolor .
También hay evidencia de que la canela puede reducir el sangrado menstrual, la frecuencia de los vómitos y la severidad de las náuseas durante los períodos de las mujeres .
Resumen: El té de canela puede ayudar a aliviar los dolorosos cólicos menstruales y los síntomas del síndrome premenstrual, así como a reducir el sangrado menstrual, así como las náuseas y los vómitos durante la menstruación.
7-11. Otros beneficios potenciales
El té de canela ofrece varios beneficios adicionales, incluyendo:
Aunque esta investigación sobre la canela es prometedora, no hay actualmente ninguna evidencia de que beber té de canela proporcione estos beneficios.
Resumen: La canela puede ofrecer varios beneficios adicionales, incluyendo ayudar a reducir el envejecimiento de la piel y proteger contra el VIH, el cáncer, el acné y las enfermedades de Alzheimer y Parkinson. Sin embargo, se necesita más investigación.
12. Fácil de añadir a su dieta
El té de canela es increíblemente fácil de hacer e incorporar a su dieta.
Puedes beberlo caliente, o enfriarlo para hacer té helado casero.
La forma más fácil de hacer esta bebida es simplemente añadir 1 cucharadita (2,6 gramos) de canela molida a 1 taza (235 ml) de agua hervida y remover. También puedes hacer té de canela remojando un palito de canela en agua hervida durante 10-15 minutos.
Como alternativa, las bolsitas de té de canela se pueden encontrar en línea o en tu supermercado o tienda de alimentos saludables local.
El té de canela es naturalmente libre de cafeína, por lo que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, si estás específicamente interesado en sus efectos reductores del azúcar en la sangre, puede ser más efectivo consumirlo con tus comidas.
Si actualmente está tomando medicamentos para bajar el nivel de azúcar en la sangre, es mejor que consulte a su médico antes de añadir el té de canela a su rutina.
Resumen: El té de canela es increíblemente fácil de preparar y puede ser disfrutado como una bebida caliente o fría.
El resultado final
El té de canela es una bebida poderosa.
Está lleno de antioxidantes y ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo la reducción de la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre, mejora la salud del corazón, y tal vez incluso la pérdida de peso. El té de canela también puede combatir las infecciones y reducir el PMS y los calambres menstruales.
Ya sea que disfrutes del té de canela caliente o frío, es definitivamente una bebida que vale la pena probar.