Es fácil preguntarse qué alimentos son los más saludables.
Una gran cantidad de alimentos son saludables y sabrosos. Al llenar su plato con frutas, verduras, proteínas de calidad y otros alimentos integrales, tendrá comidas coloridas, versátiles y buenas para usted.
Aquí hay 50 alimentos increíblemente saludables.la mayoría de ellos son sorprendentemente deliciosos.
1-6: Frutas y bayas
Las frutas y las bayas se encuentran entre los alimentos saludables más populares del mundo.
Estos alimentos dulces y nutritivos son muy fáciles de incorporar a su dieta porque requieren poca o ninguna preparación.
1. Manzanas
Las manzanas son altas en fibra, vitamina C y numerosos antioxidantes, son muy saciantes y son el bocadillo perfecto si te encuentras con hambre entre comidas.
2. Aguacates
Los aguacates son diferentes a la mayoría de las frutas porque están cargados de grasas saludables en lugar de carbohidratos.No sólo son cremosos y sabrosos, sino que también tienen un alto contenido de fibra, potasio y vitamina C.
3. Plátanos
Los plátanos son una de las mejores fuentes de potasio del mundo y también tienen un alto contenido de vitamina B6 y fibra, además de ser prácticos y portátiles.
4. Arándanos
Los arándanos no sólo son deliciosos sino que también son una de las fuentes más poderosas de antioxidantes en el mundo.
5. Naranjas
Las naranjas son bien conocidas por su contenido de vitamina C. Además, son altas en fibra y antioxidantes.
6. Fresas
Las fresas son altamente nutritivas y bajas tanto en carbohidratos como en calorías.
Están cargadas de vitamina C, fibra y manganeso y se puede decir que se encuentran entre los alimentos más deliciosos que existen.
Otras frutas saludables
Otras frutas y bayas saludables incluyen cerezas, uvas, toronjas, kiwis, limones, mangos, melones, aceitunas, duraznos, peras, piñas, ciruelas y frambuesas.
7.Huevos
Los huevos están entre los alimentos más nutritivos del planeta.
Anteriormente fueron demonizados por ser altos en colesterol, pero nuevos estudios muestran que son perfectamente seguros y saludables.
8-10: Carnes
La carne no procesada y suavemente cocinada es uno de los alimentos más nutritivos que puedes comer.
8. La carne de res magra
La carne de res magra es una de las mejores fuentes de proteínas que existen y está cargada de hierro altamente biodisponible.Pechugas de pollo
La pechuga de pollo es baja en grasa y calorías pero extremadamente alta en proteínas. Es una gran fuente de muchos nutrientes. De nuevo, si no comes tantos carbohidratos, puedes comer cortes de pollo más gordos
10. Cordero
Los corderos suelen ser alimentados con pasto y su carne tiende a ser alta en ácidos grasos omega-3.
11-15: Nueces y semillas
A pesar de ser altas en grasa y calorías, las nueces y semillas pueden ayudarle a perder peso .
Estos alimentos son crujientes, llenan y están cargados de importantes nutrientes de los que muchas personas no obtienen lo suficiente, incluyendo el magnesio y la vitamina E.
También requieren casi ninguna preparación, por lo que son fáciles de añadir a su rutina.
11. Almendras
Las almendras son un fruto seco popular cargado de vitamina E, antioxidantes, magnesio y fibra. Los estudios demuestran que las almendras pueden ayudarle a perder peso y mejorar la salud metabólica.
12. Las semillas de chía
Las semillas de chía están entre los alimentos más nutritivos del planeta.Una sola onza (28 gramos) contiene 11 gramos de fibra y cantidades significativas de magnesio, manganeso, calcio y varios otros nutrientes.
13. Cocos
Los cocos están cargados de fibra y poderosos ácidos grasos llamados triglicéridos de cadena media (MCTs)
14. Las nueces de macadamia
Las nueces de macadamia son muy sabrosas. Son mucho más altas en grasas monoinsaturadas y más bajas en ácidos grasos omega-6 que la mayoría de las otras nueces.
15. Las nueces
Las nueces son altamente nutritivas y están cargadas de fibra y varias vitaminas y minerales.
16-25: Verduras
Las verduras son una de las fuentes de nutrientes más concentradas del mundo.
Hay una gran variedad disponible, y es mejor comer muchos tipos diferentes todos los días.
16. Espárragos
Los espárragos son una verdura popular, baja en carbohidratos y calorías pero cargada de vitamina K.
17. Pimientos
Los pimientos vienen en varios colores, incluyendo rojo, amarillo y verde.Son crujientes y dulces, así como una gran fuente de antioxidantes y vitamina C.
18. Brócoli
El brócoli es una verdura crucífera que sabe muy bien tanto cruda como cocida.Es una excelente fuente de fibra y vitaminas C y K y contiene una cantidad decente de proteínas en comparación con otras verduras.
19. Zanahorias
Las zanahorias son una verdura de raíz muy popular.Son extremadamente crujientes y están cargadas de nutrientes como fibra y vitamina K.
Las zanahorias también tienen un alto contenido de antioxidantes de caroteno, que tienen numerosos beneficios.
20. Coliflor
La coliflor es una verdura crucífera muy versátil.Se puede utilizar para hacer una multitud de platos saludables – y también sabe bien por sí sola.
21. Pepino
Los pepinos son una de las verduras más populares del mundo. Son muy bajos en carbohidratos y calorías, y consisten principalmente en agua. Sin embargo, contienen una serie de nutrientes en pequeñas cantidades, incluyendo vitamina K.
22. Ajo
El ajo es increíblemente saludable.Contiene compuestos organoazufrados bioactivos que tienen poderosos efectos biológicos, incluyendo la mejora de la función inmunológica.
23. Col rizada
La col rizada se ha hecho cada vez más popular porque es increíblemente alta en fibra, vitaminas C y K, y un número de otros nutrientes.Añade un crujido satisfactorio a las ensaladas y otros platos.
24.Cebollas
Las cebollas tienen un sabor muy fuerte y son muy populares en muchas recetas. Contienen una serie de compuestos bioactivos que se cree que tienen beneficios para la salud.
25.Los tomates
Los tomates se clasifican normalmente como una verdura, aunque técnicamente son una fruta, son sabrosos y están cargados de nutrientes como el potasio y la vitamina C.
Verduras más saludables
La mayoría de las verduras son muy saludables, entre las que destacan las alcachofas, las coles de Bruselas, la col, el apio, las berenjenas, los puerros, la lechuga, los champiñones, los rábanos, la calabaza, la acelga, los nabos y el calabacín.
26-31: Pescado y mariscos
El pescado y otros mariscos tienden a ser muy saludables y nutritivos.
Son especialmente ricos en ácidos grasos omega-3 y en yodo, dos nutrientes de los que la mayoría de las personas tienen deficiencias.
Los estudios muestran que las personas que comen las cantidades más altas de mariscos – especialmente pescado – tienden a vivir más tiempo y a tener un menor riesgo de muchas enfermedades, incluyendo enfermedades cardíacas, demencia y depresión .
26.El salmón
El salmón es un tipo de pescado graso que es increíblemente popular debido a su excelente sabor y a su alta cantidad de nutrientes, incluyendo proteínas y ácidos grasos omega-3. También contiene algo de vitamina D.
27.Sardinas
Las sardinas son pequeños pescados grasos que se encuentran entre los alimentos más nutritivos que se pueden comer y que contienen cantidades considerables de la mayoría de los nutrientes que el cuerpo necesita.
28.Mariscos
Los mariscos se clasifican de manera similar a las carnes de órganos en lo que respecta a la densidad de nutrientes.’, ‘Los mariscos comestibles incluyen almejas, moluscos y ostras.
29.Camarón
El camarón es un tipo de crustáceo relacionado con los cangrejos y las langostas. Tiende a ser bajo en grasa y calorías pero alto en proteínas.También está cargado con otros nutrientes, incluyendo selenio y vitamina B12.
30.Trucha
La trucha es otro tipo de delicioso pescado de agua dulce, similar al salmón.
31.El atún
El atún es muy popular en los países occidentales y tiende a ser bajo en grasa y calorías mientras que es alto en proteína. Es perfecto para las personas que necesitan agregar más proteína a sus dietas pero mantener las calorías bajas.
Sin embargo, debe asegurarse de comprar variedades bajas en mercurio.
32-34: Granos
Aunque los granos han tenido una mala reputación en los últimos años, algunos tipos son muy saludables.
Ten en cuenta que son relativamente altos en carbohidratos, por lo que no se recomiendan para una dieta baja en carbohidratos.
32. Arroz integral
El arroz es uno de los granos de cereal más populares y actualmente es un alimento básico para más de la mitad de la población mundial.
33. La avena
La avena es increíblemente saludable. Está cargada de nutrientes y fibras poderosas llamadas beta glucanos, que proporcionan numerosos beneficios.
34. La quinua
La quinua se ha vuelto increíblemente popular entre las personas preocupadas por la salud en los últimos años. Es un grano sabroso que es alto en nutrientes, como fibra y magnesio.También es una excelente fuente de proteína de origen vegetal.
35-36: Panes
Muchas personas comen mucho pan blanco altamente procesado.
Para aquellos que tratan de adoptar una dieta más saludable, puede ser extremadamente difícil encontrar panes saludables.
35. El pan de Ezequiel
El pan de Ezequiel puede ser el pan más saludable que puedas comprar.Está hecho con granos enteros orgánicos y germinados, así como con varias legumbres.
36. Panes caseros bajos en carbohidratos
En general, la mejor opción para el pan puede ser el que tú mismo hagas. Aquí tienes una lista de 15 recetas de panes sin gluten y bajos en carbohidratos.
37-40: Legumbres
Las legumbres son otro grupo alimenticio que ha sido injustamente demonizado.
Si bien es cierto que las legumbres contienen antinutrientes, que pueden interferir con la digestión y la absorción de los nutrientes, pueden ser eliminadas por medio de un remojo y una preparación adecuada (12).
Por lo tanto, las legumbres son una gran fuente de proteínas de origen vegetal.
37. Frijoles verdes
Los frijoles verdes, también llamados chauchas, son variedades inmaduras del frijol común.Son muy populares en los países occidentales.
38. Frijoles rojos
Los frijoles rojos están cargados de fibra y varias vitaminas y minerales. Asegúrese de cocinarlos correctamente, ya que son tóxicos cuando están crudos.
39. Lentejas
Las lentejas son otra legumbre popular. Son altas en fibra y están entre las mejores fuentes de proteína vegetal.
40. Maní
El maní (que es una legumbre, no una verdadera nuez) es increíblemente sabroso y alto en nutrientes y antioxidantes.
Sin embargo, tenga cuidado con la mantequilla de maní, ya que es muy alta en calorías y es fácil de comer en exceso.
41-43: Lácteos
Para aquellos que pueden tolerarlos, los productos lácteos son una fuente saludable de varios nutrientes importantes.
Los productos lácteos llenos de grasa parecen ser los mejores, y los estudios muestran que las personas que consumen los productos lácteos más llenos de grasa tienen un menor riesgo de obesidad y diabetes tipo 2.
Si los productos lácteos provienen de vacas alimentadas con pasto, pueden ser aún más nutritivos – ya que son más altos en algunos ácidos grasos bioactivos como el ácido linoleico conjugado (CLA) y la vitamina K2.
41. El queso
El queso es increíblemente nutritivo, ya que una sola rebanada puede ofrecer aproximadamente la misma cantidad de nutrientes que una taza entera (240 ml) de leche.Para muchos, también es uno de los alimentos más deliciosos que puedes comer.
42. Leche entera
La leche entera es muy rica en vitaminas, minerales, proteína animal de calidad y grasas saludables. Además, es una de las mejores fuentes dietéticas de calcio.
43. Yogur
El yogur está hecho de leche que se fermenta añadiendo bacterias vivas.Tiene muchos de los mismos efectos sobre la salud que la leche, pero el yogur con cultivos vivos tiene el beneficio adicional de las bacterias probióticas amigables.
44-46: Grasas y aceites
Muchas grasas y aceites se comercializan ahora como alimentos saludables, incluyendo varias fuentes de grasa saturada que antes eran demonizadas.
44. Mantequilla de vacas alimentadas con pasto
La mantequilla de las vacas alimentadas con pasto tiene un alto contenido de muchos nutrientes importantes, incluyendo la vitamina K2.
45. Aceite de coco
El aceite de coco contiene cantidades relativamente altas de MCT, puede ayudar a la enfermedad de Alzheimer, y se ha demostrado que ayuda a perder la grasa del vientre.
46. El aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es uno de los aceites vegetales más saludables que puede encontrar.Contiene grasas monoinsaturadas muy saludables para el corazón y es muy rico en antioxidantes con poderosos beneficios para la salud.
47-48: Tubérculos
Los tubérculos son los órganos de almacenamiento de algunas plantas.Tienden a contener una serie de nutrientes beneficiosos
47. Las papas
Las papas están cargadas de potasio y contienen un poco de casi todos los nutrientes que necesitas, incluyendo la vitamina C.Un estudio analizó 38 alimentos y descubrió que las patatas hervidas eran, con diferencia, las que más llenaban.
48. Las patatas dulces
Las patatas dulces están entre los alimentos con almidón más deliciosos que puedes comer.Están llenos de antioxidantes y de todo tipo de nutrientes saludables.
49. Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana es increíblemente popular en la comunidad de la salud natural.
Es muy bueno para usarlo como aderezo para ensaladas o para añadir sabor a las comidas.
50. Chocolate negro
El chocolate negro está cargado de magnesio y sirve como una de las fuentes más poderosas de antioxidantes del planeta (20).
Lo esencial
Ya sea que quiera revisar su dieta o simplemente cambiar sus comidas, es fácil agregar varios de estos alimentos a su rutina.
Muchos de los alimentos mencionados anteriormente no sólo son una excelente merienda sino que también están llenos de vitaminas y antioxidantes. Algunos de ellos pueden incluso ayudar a la pérdida de peso.
Si normalmente no desafía su paladar, no tenga miedo de probar algo nuevo.