Comer fuera es divertido y sociable.
Sin embargo, los estudios han vinculado el comer fuera con el comer en exceso y las malas elecciones de alimentos.
Este artículo enumera 20 consejos ingeniosos para ayudarte a comer de forma saludable cuando sales a comer fuera.
Estos le ayudarán a cumplir con sus metas de salud sin tener que renunciar a su vida social.
1. Lea el menú antes de salir
Si no está familiarizado con el menú, léalo antes de llegar al restaurante.
Es más probable que tome decisiones poco saludables cuando tenga hambre o se distraiga.
La vista y el olfato de los alimentos pueden hacer que sea más difícil seguir un plan, especialmente si tiene hambre.
Elegir su comida antes de llegar facilita evitar decisiones precipitadas de las que se pueda arrepentir más tarde.
2. Coma un bocadillo saludable antes de llegar
Si tiene hambre cuando llega a un restaurante, puede terminar comiendo demasiado. Una manera de prevenir esto es comer un bocadillo saludable antes de llegar
Un bocadillo bajo en calorías y alto en proteínas, como el yogurt, podría hacerlo sentir más lleno y ayudar a prevenir el comer en exceso.
3. Beba agua antes y durante su comida
El agua es una opción fantástica para beber antes y durante la comida, especialmente si la bebe en lugar de bebidas endulzadas con azúcar.
Reemplazar las bebidas endulzadas con azúcar por agua puede ayudar a reducir su consumo de calorías y azúcar agregada.
Un estudio demostró que las personas que estaban a dieta y que bebían 500 ml (17 onzas) de agua media hora antes de una comida comían menos calorías y perdían un 44% más de peso que aquellos que no lo hacían .
4. Verifique cómo se cocinan y preparan los alimentos
La forma en que se cocinan los alimentos puede tener un impacto significativo en la cantidad de calorías que contienen.
Busque alimentos que hayan sido cocinados al vapor, a la parrilla, asados o escalfados. En general, estos métodos de cocción equivalen a menos grasa y por lo tanto menos calorías.
Los alimentos que se describen en el menú como fritos, fritos, crujientes, crujientes o salteados normalmente contienen más grasa y más calorías.
5. Trate de comer su comida de manera consciente
Comer de manera consciente significa tomar decisiones conscientes sobre lo que consume y prestar toda su atención al proceso de alimentación.
Tómese el tiempo necesario para saborear los aromas y sabores de su comida, así como los pensamientos y sentimientos que surgen mientras come.
La alimentación consciente se ha relacionado con opciones de alimentos más saludables en los restaurantes.
También puede ayudar a mejorar su autocontrol y evitar que coma en exceso.
6. Ordene su comida antes que los demás
Otras personas pueden influenciar nuestras decisiones sin que nos demos cuenta.
En situaciones sociales, las personas tienden a imitarse subconscientemente, y salir a comer afuera no es la excepción.
Las elecciones del menú y las conductas alimenticias de las personas pueden estar muy influenciadas por las elecciones de otras personas en la mesa.
Si está comiendo con un grupo que probablemente pida algo que no encaje en su plan de alimentación saludable, asegúrese de pedirlo primero.
7. Pida dos aperitivos en lugar de uno principal
Los estudios demuestran que las personas son más propensas a comer en exceso cuando se les sirven porciones más grandes .
Si va a un restaurante en el que sabe que las porciones son enormes, intente pedir dos aperitivos en lugar de un plato principal.
Esto puede ayudarle a llenarse sin excederse con las calorías.
8. Evite las bebidas endulzadas con azúcar
Muchos de nosotros tenemos demasiada azúcar en nuestras dietas, y puede ser bastante malo para nosotros.
Una fuente de azúcar que realmente no necesitamos son las bebidas endulzadas con azúcar.
El consumo de bebidas endulzadas con azúcar está fuertemente relacionado con un mayor riesgo de obesidad y diabetes tipo 2 .
Si desea elegir una bebida saludable mientras cena fuera, limítese al agua o al té no azucarado.
17. Elija pequeñas medidas de alcohol y batidoras bajas en calorías
El consumo de alcohol puede añadir un número significativo de calorías a su comida.
El número de calorías de una bebida alcohólica varía según la graduación del alcohol y el tamaño de la bebida.
Por ejemplo, un vaso grande de vino tinto, que es aproximadamente 1 taza (250 ml) y 13% de alcohol por volumen, puede añadir unas 280 calorías a su comida, lo que es lo mismo que una barra de chocolate Snickers.
Si quiere disfrutar de una bebida, puede reducir las calorías extra pidiendo medidas más pequeñas, como un vaso pequeño de vino.
Si estás preparando bebidas mixtas con licores como ginebra, vodka o whisky, intenta mezclar el licor con una bebida dietética en lugar de una bebida azucarada o un jugo de fruta.
18. Prefiere las salsas a base de tomate en lugar de las cremosas
Elige las salsas a base de tomate o vegetales en lugar de las cremosas o a base de queso para ayudar a reducir las calorías y la grasa de tu comida.
También añadirán más vegetales saludables a tu dieta.
19. Cuidado con las etiquetas de salud
Las etiquetas dietéticas pueden aparecer en los menús de los restaurantes.
Incluso los llamados pasteles y dulces “sin azúcar” pueden contener azúcares “naturales” añadidos, pero no son el azúcar de mesa o el jarabe de maíz de alta fructosa que se usa tradicionalmente en pasteles y dulces.
Por ejemplo, el néctar de agave se encuentra comúnmente en platos “saludables”, pero es tan poco saludable como el azúcar regular, si no más.
Para estar seguro, lea detenidamente la descripción del menú. Los azúcares añadidos pueden esconderse en muchos lugares. En caso de duda, pregunte a su camarero.
20. Piense en toda su dieta
Habrá momentos en los que querrá comer su comida favorita por placer y no preocuparse por si es saludable o no.
Ser flexible en cuanto a su dieta y opciones de alimentos está relacionado con una mejor salud general y un mejor control del peso.
Es útil pensar en cómo una comida encaja en su dieta general.
Si está siguiendo patrones de comida saludables la mayor parte del tiempo, adelante y dese un gusto. Un capricho ocasional puede ser bueno para el alma.